ежики с рисом рецепт с фото пошагово в кастрюле с рисом (89 фото)

Тефтели в томатном соусе

Ёжики из фарша

Котлеты с подливкой на сковороде

Магги на второе для мясных Ёжиков с рисом и морковью

Тефтельки из фарша индейки

Ёжики в сливочно томатном соусе

Тефтели обваленные в рисе

Введение

Приготовление ежиков с рисом в кастрюле - это вкусное и оригинальное блюдо, которое порадует как взрослых, так и детей. Этот рецепт прост в исполнении, а результат поражает своей оригинальностью и вкусом. Попробуйте следовать нашему пошаговому рецепту, чтобы создать это замечательное блюдо в домашних условиях.

Тефтели обваленные в рисе

Тефтели в томатном соусе на сковороде

Ленивые голубцы

Тефтели с картошкой

Ёжики из фарша

Фрикадельки из фарша

Рассыпчатый рис

Ингредиенты

Для приготовления ежиков с рисом вам понадобятся: говядина, рис, лук, морковь, томатная паста, соль, перец, лавровый лист, оливковое масло, зелень для украшения.

ежики с рисом рецепт с фото пошагово в кастрюле с рисом

Ёжики из фарша

Тефтели с подливкой Наталья Калинина

Ёжики из фарша

Тефтели гречаники

Тефтели с подливкой в духовке в томатно-сметанном соусе

Приготовление

1. Начните с приготовления начинки для ежиков. Для этого мелко нарежьте лук и обжарьте его на оливковом масле в кастрюле до золотистого цвета. Добавьте мелко нарезанную морковь и тушите ее вместе с луком.

2. Далее добавьте мелко нарезанную говядину и обжарьте до золотистого цвета. После этого добавьте томатную пасту, соль, перец, лавровый лист и тушите все вместе еще 5-7 минут.

3. Промойте рис и добавьте его к начинке. Залейте все горячей водой так, чтобы она покрыла рис на 1-2 см. После этого уменьшите огонь и тушите под крышкой до готовности риса.

4. Формируйте из риса и начинки небольшие шарики, которые будут напоминать ежиков. Украсьте их зеленью.