Ингредиенты
Для приготовления холодца вам понадобятся свиные ножки, рулька, лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком, соль, и вода. Вы также можете добавить морковь и зелень по вкусу.
Свиные ножки и рульку тщательно промойте под холодной водой, чтобы удалить возможные остатки кости и крови. Лук и чеснок очистите и нарежьте крупными кусками.
Лук и чеснок очистите и нарежьте крупными кусками. Подготовьте все ингредиенты, чтобы быть готовыми к следующему этапу - варке.
Готовьте холодец в кастрюле или мультиварке. Залейте мясо водой, добавьте лук, чеснок, лавровый лист, перец горошком и соль. Готовьте на медленном огне до тех пор, пока мясо не станет мягким и отделяться от кости.
Приготовление
Отваренное мясо выньте из бульона и дайте ему остыть. Затем разделите на кусочки, удалив кости и лишний жир. Мясо уложите в форму для застывания.
Для приготовления холодца добавьте в бульон нарезанную морковь и варите до готовности. Затем процедите бульон и налейте его в форму с мясом. Охладите блюдо и поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы застыл.
Когда холодец застынет, нарежьте его на порционные кусочки и подавайте с зеленью. Приятного аппетита!
Подробный рецепт и пошаговые фотографии помогут вам легко приготовить вкусный холодец в домашних условиях.
Похожие стать:
- Холодец из рульки и свиных ножек в кастрюле рецепт пошагово с фото
- Холодец: рецепт из свиных ножек и рульки с пошаговыми фотографиями
- Холодец из свиных ножек, рульки и курицы: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Как приготовить холодец в домашних условиях пошаговый из свиных ножек рецепт с фото
- Холодец из свиной рульки и ножек рецепт с фото пошагово
- Холодец из рульки и ножек рецепт с фото пошагово
- Холодец из свиной рульки и ножек с желатином рецепт с фото
- Холодец из свиных ножек с желатином рецепт с фото пошагово в домашних
- Рецепт холодца классический из рульки и ножек свиных и курицы с фото
- Рецепт холодца из свиных ножек и рульки с фото в мультиварке