Как приготовить щи из квашеной капусты с мясом: рецепт с фото

Ингредиенты

Для приготовления щей из квашеной капусты с мясом вам понадобятся: квашеная капуста, мясо (говядина или свинина), картофель, лук, морковь, томатная паста, зелень, специи, сметана.

Квашеная капуста придаст блюду насыщенный вкус, а мясо добавит богатство аромата. Картофель сделает щи сытными, а специи подчеркнут вкус.

Для того чтобы приготовить вкусные щи, выбирайте только свежие и качественные продукты. Это обеспечит богатый вкус и аромат вашего блюда.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам лучше понять процесс и добиться идеального результата.

Капустница суп Словакия

Рецепты блюд в картинках для детей

Суп фляки

Репная похлебка

Щаница для щей

Приготовление

Для начала приготовьте бульон. Положите мясо в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Удаляйте пену, чтобы бульон был чистым. Затем добавьте квашеную капусту и варите до мягкости.

Отдельно обжарьте лук с морковью, добавьте томатную пасту и тушите несколько минут. Переложите это в кастрюлю к бульону с мясом и капустой. Добавьте нарезанный картофель и варите до готовности.

Перед подачей посыпьте щи измельченной зеленью и подавайте со сметаной. Готово! Вкусные щи из квашеной капусты с мясом готовы к подаче на стол.

Фотографии каждого этапа помогут вам убедиться, что вы все делаете правильно, и ваше блюдо получится великолепным.

Капустняк с квашеной капустой

Суп с капустой

Суп Капустняк

Удмуртский суп Нугыли

Суп Кукпад

Щаница для щей

Подбор продуктов

При выборе квашеной капусты обратите внимание на ее цвет и запах. Она должна быть свежей, сочной и иметь приятный запах. Мясо также должно быть свежим, без посторонних запахов и пятен.

Картофель выбирайте средней величины, кожуру которого легко чистить. Это обеспечит ровные кусочки и удобство при приготовлении.

Для приготовления щей используйте только свежие специи и зелень. Они придадут блюду яркий вкус и аромат.

Фотографии продуктов помогут вам выбрать только лучшие ингредиенты для приготовления вкусных щей.

Суп с квашеной капустой

Завершение

Теперь, когда вы знаете, как приготовить щи из квашеной капусты с мясом, необходимо лишь собрать все необходимые ингредиенты и приступить к готовке. Следуя нашему рецепту с фотографиями, вы сможете создать восхитительное блюдо, которым порадуете себя и своих близких.

Не забудьте подавать щи с кусочком свежего хлеба и сметаной – это придаст блюду особый шарм и насыщенность вкуса.

Фотографии каждого этапа помогут вам убедиться, что вы все делаете правильно, и ваше блюдо получится великолепным.

Приятного аппетита!