Ингредиенты для квашеной капусты
Для приготовления квашеной капусты вам понадобятся свежая капуста, морковь, соль, вода и специи. Выберите крепкую белокочанную капусту, чтобы квашение прошло успешно. Морковь добавит капусте аромат и нежный вкус, а специи придадут пикантность и аромат.
Приготовление квашеной капусты
Нарежьте капусту и морковь тонкой соломкой. Затем засыпьте их в емкость, добавьте соль и специи. Залейте овощи водой, прижмите деревянным кругом и утрамбуйте. Накройте емкость марлей и оставьте на несколько дней при комнатной температуре. Через несколько дней капуста будет готова к употреблению.
Ингредиенты для свежей капусты
Для приготовления свежей капусты вам понадобится свежая капуста, масло, уксус, сахар, соль, перец и зелень. Выберите сочную капусту, чтобы блюдо получилось особенно аппетитным. Добавьте свежую зелень для яркости и аромата.
Приготовление свежей капусты
Нарежьте капусту тонкими полосками, добавьте масло, уксус, сахар, соль, перец и измельченную зелень. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились. Оставьте капусту на несколько часов, чтобы она настоялась и приобрела насыщенный вкус.
Похожие стать:
- Рецепт тушеной капусты из свежей и квашеной капусты с фото пошагово
- Щи из квашеной и свежей капусты вместе рецепт с фото пошагово
- Щи из квашеной капусты пошаговый рецепт с фото с мясом классический рецепт
- Рецепт квашеной капусты с свеклой: пошаговый фото рецепт
- Щи из квашеной капусты в мультиварке: рецепт с фото пошаговый
- Щи из квашеной капусты пошаговый рецепт с фото с грибами
- Рецепт приготовления квашеной капусты на зиму с фото
- Как приготовить щи из квашеной капусты с мясом: рецепт с фото
- Щи из квашеной капусты с курицей в кастрюле: пошаговый рецепт с фото
- Щи из квашеной капусты с грибами пошаговый рецепт с фото