История блюда
Китайская кухня славится своими разнообразными и вкусными блюдами, в том числе мясом в кисло-сладком соусе. Это блюдо имеет богатую историю и тесно связано с культурой и традициями Китая. Его рецепт разнообразен и интересен, а его вкус завоевывает сердца гурманов по всему миру.
Мясо в кисло-сладком соусе по китайски - это сочетание изысканного вкуса и аромата, которое покоряет даже самых взыскательных гурманов. Это блюдо прекрасно подходит для разнообразных мероприятий, начиная от семейного ужина и заканчивая праздничным застольем. Один раз попробовав это блюдо, вы навсегда полюбите его неповторимый вкус.
Ингредиенты
Для приготовления мяса в кисло-сладком соусе по китайски вам понадобятся: свинина или курица, кетчуп, соевый соус, рисовый уксус, сахар, мед, чеснок, имбирь, крахмал, масло для жарки, а также овощи по вашему вкусу (перец, лук, морковь).
Отбор свежих и качественных ингредиентов - залог успеха этого блюда. Важно, чтобы мясо было нежным и сочным, а соус имел баланс между кислотой и сладостью. Тщательный подбор и сочетание ингредиентов придаст блюду неповторимый вкус и аромат.
/sweet-and-sour-pork-122649726-59ff7cc4845b340038553439.jpg)
Приготовление
Для начала, нарежьте мясо тонкими полосками и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные овощи и готовьте до мягкости. В отдельной миске смешайте кетчуп, соевый соус, уксус, сахар, мед, измельченный чеснок и имбирь. Добавьте эту смесь к мясу с овощами и тушите до готовности.
Чтобы соус стал густым, добавьте немного крахмала, разведенного в воде. Тщательно перемешайте и доведите до кипения. Готовое блюдо украсьте зеленью и подавайте к столу с рисом или лапшой. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе: рецепт с фото
- Габаджоу в кисло-сладком соусе в домашних из свинины: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт приготовления минтая в кисло-сладком соусе с фото
- Рецепт свинины в кисло-сладком соусе с фото
- Рецепт баклажанов с мясом в кисло-сладком соусе по китайски с фото пошагово
- Рецепт свинины с баклажанами в кисло-сладком соусе по китайски с фото
- Свинина в кисло-сладком соусе по китайски: рецепт с фото пошагово с ананасом
- Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт мяса в кисло-сладком соусе с фото
- Рецепт свинины с ананасами в кисло-сладком соусе на сковороде с фото