Котлета по-киевски из фарша: рецепт пошагово с фото для начинающих

Панировка для котлет по киевски

Котлеты по-киевски классический

Котлеты "киевские"

Зразы Донские

Введение

Приветствую всех любителей кулинарии! Сегодня я поделюсь с вами пошаговым рецептом приготовления вкусной и сочной котлеты по-киевски из фарша. Этот рецепт идеально подходит для начинающих, а также будет интересен опытным кулинарам. Готовы начать приключение в мире вкусной еды? Тогда давайте приступим!

Перед тем как приступить к приготовлению, давайте ознакомимся с необходимыми ингредиентами. Для этого блюда вам понадобятся свежий фарш, сливочное масло, яйца, мука, соль, перец, зелень и сыр. Эти простые, но вкусные продукты помогут создать настоящий шедевр кулинарии.

Котлеты по-киевски классический

По киевски

Котлеты с сыром

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Первым шагом является подготовка ингредиентов. Начните с того, чтобы тщательно промыть зелень и измельчить ее. Затем разрежьте сыр на небольшие кусочки. Теперь приступим к приготовлению начинки для котлеты.

В большой миске смешайте фарш, измельченную зелень, соль и перец. Это обеспечит богатый вкус начинки. После этого сформируйте небольшие котлеты из получившейся массы и поместите по кусочку сыра в центр каждой котлеты. Это придаст блюду неповторимый аромат и нежный вкус.

Котлеты внутри

Котлеты по киевски полуфабрикат

Котлеты куриные пожарские

Рецептура котлет

Котлеты

Котлеты на праздничный стол

Котлеты по киевски полуфабрикат

Зразы из индейки с грибами

Шаг 2: Обваливание и жарка

После того как котлеты сформированы, обваляйте их в муке, затем взбитом яйце, и снова в муке. Этот шаг придаст котлетам хрустящий внешний слой, который станет прекрасным дополнением к сочной начинке.

Теперь разогрейте сковороду с сливочным маслом. Как только масло нагреется, аккуратно выложите котлеты на сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки. Это придаст котлетам аппетитный внешний вид и усилит их аромат.

Котлеты "киевские"

Котлеты "киевские"

Красивые котлеты

Полуфабрикаты рыбные замороженные (рыбные биточки)

Котлеты по-киевски классический

Зраза Курочка Ряба

Пожарские котлеты из курицы

Шаг 3: Подача и подливка

После жарки котлеты по-киевски из фарша готовы к подаче. Выложите их на тарелку, посыпьте зеленью и подайте с любимым гарниром или овощным салатом. При желании можно приготовить подливку из сливочного масла с зеленью и чесноком, которая прекрасно дополнит вкус блюда.

Теперь, когда вы овладели этим простым, но восхитительным рецептом, вы можете наслаждаться вкусом котлет по-киевски из фарша в уютной обстановке вашего дома. Приятного аппетита!