Ингредиенты для котлет:
Для создания этого блюда вам понадобятся куриной фарш, сливочное масло, яйца, мука, соль, перец, и ваш любимый сыр. Подготовьте также хлебные крошки и зелень по вашему вкусу.
Куриной фарш можно добавить мелко нарезанный чеснок, который придаст котлетам дополнительный аромат и вкус. Сыр должен быть нарезан на небольшие кусочки, чтобы он равномерно распределился внутри котлеты.
Помимо этого, приготовьте красный перец, который добавит котлетам сочности и аромата. Подберите свежие зеленые травы, такие как петрушка или укроп, для украшения готового блюда.
Имейте в виду, что выбор ингредиентов и их качество существенно влияют на итоговый вкус котлет по киевски.
Приготовление котлет:
Начните с того, чтобы приготовить начинку для котлет. Для этого смешайте фарш с тертым чесноком, солью и перцем. Затем сформируйте небольшие котлеты, положите на каждую по кусочку сыра и аккуратно скрутите, чтобы сыр оказался внутри котлеты.
После этого обваляйте котлеты в муке, затем взбитом яйце, и наконец, в хлебных крошках. Это придаст им хрустящую корочку и сочность внутри.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте котлеты до золотистой корочки с каждой стороны. Убедитесь, что фарш внутри котлеты хорошо прожарен, а сыр растаял и стал мягким.
Подавайте котлеты по киевски горячими, украсив зеленью и кусочками красного перца. Приятного аппетита!
Подробные пошаговые фото:
Для более наглядного представления процесса приготовления котлет по киевски из куриного фарша, предлагаем вам ознакомиться с пошаговыми фотографиями.
На первом снимке вы увидите все необходимые ингредиенты, аккуратно разложенные на рабочей поверхности. На следующем фото покажем, как правильно формировать котлеты и добавлять начинку из сыра.
Далее вы увидите этап обваливания котлет в муке, яйце и хлебных крошках. И, наконец, последнее фото покажет вам готовые котлеты по киевски, поданное на стол и украшенное свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить котлеты по-киевски из куриного фарша с пошаговым фото на сковороде
- Рецепт котлеты по киевски из куриного фарша с сыром рецепт с фото
- Изысканный рецепт котлета по киевски из фарша куриного с фото
- Котлеты по-киевски из фарша: классический рецепт с пошаговым фото для начинающих
- Рецепт котлеты по киевски из фарша с фото
- Как приготовить котлеты по-киевски из свинины на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Котлеты из свиного и куриного фарша: сочный рецепт с фото на сковороде
- Вкусные котлеты с куриного фарша рецепт фото на сковороде
- Вкусный рецепт: котлеты из куриного фарша на сковороде с фото
- Как приготовить котлеты из куриного фарша на сковороде без хлеба: пошаговый рецепт с фото