Как приготовить котлеты из куриного фарша на сковороде без хлеба: пошаговый рецепт с фото

Куриная котлета Лакомка

Рецепты в картинках

Рецептура котлет

Котлетки из индейки

Котлета Ласточкино гнездо

Пожарская котлета

Ингредиенты

Для приготовления котлет из куриного фарша вам понадобятся: куриный фарш, лук, чеснок, яйцо, зелень (укроп, петрушка), соль, перец, мука для обвала, растительное масло для жарки.

Куриный фарш является основным компонентом для создания вкусных и сочных котлет. Лук и чеснок добавят аромат и пикантность, а яйцо поможет связать ингредиенты в однородную массу. Зелень придаст свежий вкус, а соль и перец подчеркнут вкус мяса.

Мука необходима для обвала котлет перед жаркой, чтобы создать хрустящую корочку, а растительное масло подойдет для жарки на сковороде.

Вкусные блюда

Рецепты в картинках с описанием

Котлетки из филе курицы рубленные

Пожарская котлета

Приготовление

1. Начните с того, чтобы измельчить лук и чеснок. Затем смешайте куриный фарш с луком, чесноком, измельченной зеленью, яйцом, солью и перцем в большой миске.

2. Сформируйте котлеты из получившейся массы, обваляйте их в муке, чтобы обеспечить румяную корочку во время жарки.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и полной прожаренности внутри.

4. Котлеты из куриного фарша готовы! Подавайте их горячими, украсив зеленью и свежими овощами.