Кулинарный рецепт: как приготовить котлеты из куриного фарша на сковороде (114 фото)

Рецептура котлет

Куриная котлета Лакомка

Котлетки из филе курицы рубленные

Котлета

Фарш из свинины на шницель

Ингредиенты

Для приготовления котлет из куриного фарша вам понадобятся: свежий куриный фарш, лук, чеснок, яйцо, панировочные сухари, соль, перец, масло для жарки. Необходимо также подготовить сковороду и разогреть ее перед началом процесса.

Куриный фарш - основа для наших котлет. Он должен быть свежим, без посторонних запахов и примесей. Лук и чеснок добавят аромат и пикантность нашим котлетам, а яйцо поможет связать ингредиенты в однородную массу. Панировочные сухари обеспечат хрустящий внешний слой, а соль и перец подчеркнут вкус каждой котлеты.

Котлета Загорская

Чечевичные биточки

Котлетки из индейки

Kотлеты из кабачков c фаpшем

Котлеты пожарские Абаканские полуфабрикаты

Котлета Ласточкино гнездо

Биточки из индейки

Митболы из индейки

Котлета де-валяй

Котлета куриная в панировочных

Картофельные биточки

Приготовление

1. Начнем с подготовки ингредиентов: мелко нарежьте лук и чеснок. В большой миске смешайте куриный фарш, лук, чеснок, яйцо, соль и перец. Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

2. Сформируйте котлеты из получившейся массы, придавая каждой форму круглой лепешки и слегка придавливая ее для того, чтобы котлеты хорошо держали форму во время жарки.

3. Обваляйте каждую котлету в панировочных сухарях, обеспечивая равномерное покрытие со всех сторон. Это придаст им хрустящий внешний слой при жарке.

4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Как только масло нагреется, аккуратно выложите котлеты на сковороду. Жарьте их до золотистой корочки с обеих сторон, переворачивая их по мере необходимости.

Похожие стать:

Как приготовить котлеты из куриного фарша на сковороде: пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты

Приготовление