Ингредиенты
Для приготовления котлет из фарша вам понадобятся: свежий фарш (можно использовать говяжий, свиной или их смесь), яйцо, лук, чеснок, зелень (петрушка или укроп), соль, перец, масло для жарки.
Измельчите лук и чеснок. В большой миске смешайте фарш, яйцо, измельченный лук, чеснок и зелень. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
Сформируйте котлеты из полученной массы. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности.
Подавайте котлеты горячими, украсив зеленью и подав с любимым гарниром или овощным салатом.
Подробные инструкции с фотографиями
Давайте рассмотрим процесс приготовления котлет из фарша на сковороде более подробно, шаг за шагом, с использованием фотографий для наглядности.
1. Начните с подготовки ингредиентов: измельчите лук, чеснок и зелень. Разбейте яйцо в миску. Подготовьте фарш.
2. В большой миске смешайте фарш, измельченный лук, чеснок, зелень и яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно вымешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Сформируйте котлеты из полученной массы, придавая им круглую форму и придавливая их легким движением ладони. Готовые котлеты должны быть примерно одинакового размера, чтобы они равномерно обжаривались.
4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки и полной готовности. Переворачивайте их осторожно, чтобы не разрушить форму.
Похожие стать:
- Рецепт вкусных котлет без хлеба с фото
- Рецепт котлет с сухарями вместо хлеба для панировки
- Как приготовить котлеты из куриного фарша на сковороде без хлеба: пошаговый рецепт с фото
- Котлеты из фарша: рецепт с фото пошагово без хлеба
- Рецепт вкусных куриных котлет из фарша на сковороде пошагово с фото
- Рецепт куриных котлет из фарша на сковороде пошагово вкусных с фото
- Рецепт котлет из фарша кеты на сковороде рецепт с фото
- Рецепт котлет из свино-говяжьего фарша на сковороде с фото
- Рецепт сочных куриных котлет из фарша с фото на сковороде и подливкой
- Деликатесные рецепты котлет из фарша с пошаговыми фото на сковороде