.jpg)
Ингредиенты для котлет по киевски
Прежде чем приступить к приготовлению котлет по киевски, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Для этого блюда вам понадобятся куринные грудки, сливочное масло, яйца, мука, соль, перец, панировочные сухари и зелень. Все ингредиенты легко доступны и не требуют особых поисков по магазинам.
Куриную грудку необходимо разрезать пополам, чтобы получить две одинаковые части. Затем каждую половину аккуратно распотрошить, чтобы создать кармашек для начинки. Сливочное масло нарезать тонкими ломтиками, чтобы оно легко вписывалось в кармашек. Закончив этот этап, можно приступать к следующему.
Взбейте яйца в миске, добавьте немного соли и перца для придания вкуса. В другой миске подготовьте панировочные сухари, добавив в них тщательно измельченную зелень. В результате вы получите ароматные и хрустящие котлеты по киевски.
Приготовьте муку, чтобы обвалять котлеты перед жаркой. Все ингредиенты готовы? Тогда переходим к следующему этапу - начинке и жарке котлет по киевски.
Приготовление котлет по киевски: шаг за шагом
После подготовки ингредиентов можно приступать к начинке куриной грудки. Аккуратно поместите ломтик сливочного масла в кармашек каждой половинки грудки. Затем аккуратно скройте кармашек, чтобы масло не вытекло во время жарки.
Теперь каждую половинку грудки обваляйте в муке, затем обмакивайте в взбитом яйце и обваливайте в панировочных сухарях с зеленью. Убедитесь, что котлеты равномерно обвиты панировкой, чтобы получился хрустящий внешний слой.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда масло достигнет оптимальной температуры, аккуратно выложите котлеты по киевски на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Помните, что котлеты должны быть полностью прожарены внутри, поэтому регулируйте огонь, чтобы они не подгорели снаружи и остались сырыми внутри.
Когда котлеты готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Подавайте котлеты по киевски со свежими овощами или картофельным пюре, и наслаждайтесь великолепным вкусом этого блюда.
.jpg)
Фото-инструкция по приготовлению котлет по киевски
Чтобы убедиться, что вы правильно выполняете каждый шаг приготовления котлет по киевски, рекомендуется обратиться к фото-инструкции. Ниже вы найдете пошаговые фотографии, которые помогут вам визуально оценить процесс приготовления и убедиться, что ваша котлета выглядит так же аппетитно, как и на картинке.
Не стесняйтесь экспериментировать с начинкой и приправами, чтобы придать котлетам по киевски особый вкус. Следуя этому простому рецепту с пошаговыми фотографиями, вы сможете приготовить вкусное и аппетитное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.
Похожие стать:
- Котлета по Киевски: рецепт и фото
- Котлета по киевски: рецепт с фото филе
- Изысканный рецепт котлета по киевски из фарша куриного с фото
- Котлета по-киевски из фарша: рецепт пошагово с фото для начинающих
- Котлета по Киевски: фото рецепты
- Котлета по-киевски: домашний рецепт с пошаговыми фотографиями
- Классический рецепт котлет по киевски из фарша рецепт с фото
- Рецепт котлеты по киевски из куриного фарша с сыром рецепт с фото
- Как приготовить котлеты по киевски с сыром: подробный рецепт с фото
- Котлеты по-киевски: рецепт с фото