Борщ: рецепт классического украинского супа с фото

Бурак для борща

Ши боршь

Ши боршь

Ши боршь

Ши боршь

Ши боршь

Свекольник Барко

Ингредиенты

Для приготовления классического украинского борща вам понадобятся свекла, капуста, картофель, морковь, лук, чеснок, томатная паста, масло, уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист и зелень. Эти свежие и ароматные ингредиенты обеспечат богатый вкус и аппетитный аромат вашего борща.

Ши боршь

Свекольник Агриппина

Ши боршь

Свекольник 250гр

Ши боршь

Ши боршь

Бурак для борща

Ши боршь

Свекольник 250гр

Ши боршь

Приготовление

Начните с того, чтобы приготовить бульон. В кастрюлю положите мясо (говядину или свинину), добавьте лук, морковь, лавровый лист, соль и перец. Залейте водой и варите до готовности. Отдельно в другой кастрюле варите свеклу, после чего нарежьте ее кубиками. В сковороде обжарьте лук, морковь, добавьте томатную пасту и тушите несколько минут. Затем добавьте свеклу, уксус, сахар, соль, перец, чеснок и варите до готовности.

Когда бульон готов, добавьте к нему картофель, нарезанную капусту и тушеные овощи. Варите до готовности. Подавайте борщ горячим, посыпанным измельченной зеленью. К каждому блюду подайте сметану и чесночные пампушки. Приятного аппетита!

Бульон для борща

Свекольник с телятиной

Ши боршь

Борщок свекольный

Борщок свекольный

Ши боршь

Ши боршь

Фотографии

Каждый этап приготовления борща представлен в красочных фотографиях, позволяющих вам визуально следить за процессом приготовления этого вкусного и питательного супа. Фотографии помогут вам шаг за шагом создать этот замечательный украинский рецепт.

Ши боршь

Ши боршь

Ши боршь

Белорусская холодник окрошка

Вывод

Борщ - это не просто суп, это настоящее традиционное блюдо, которое приготавливается с любовью и уважением к культуре. Этот рецепт поможет вам создать настоящий украинский борщ, который порадует вас и ваших близких своим неповторимым вкусом и ароматом.