Приготовление борща холодного
Летом особенно хорош борщ холодный. Этот рецепт превосходно подходит для теплого времени года, когда хочется чего-то освежающего и вкусного. Несмотря на то, что борщ холодный готовится несколько дольше, чем обычный, результат того стоит. Он сочетает в себе прекрасное сочетание свежих овощей, маринованной свеклы и ароматной колбасы.
Для начала, нам понадобятся свекла, морковь, картофель, лук, чеснок, укроп, зелень, огурцы, квас, колбаса и яйца. Каждый из этих ингредиентов придает борщу холодному свой неповторимый вкус и аромат. Важно выбрать свежие и качественные продукты, чтобы добиться идеального вкуса.
Шаги приготовления
1. Сначала нужно приготовить маринованную свеклу. Для этого отварите свеклу до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками. Добавьте соль, сахар, уксус и перемешайте. Поставьте в холодильник на несколько часов.
2. Затем приготовьте остальные овощи: нарежьте морковь, картофель, лук и чеснок. Поставьте их в кастрюлю, добавьте воду и варите до готовности.
3. Пока овощи варятся, нарежьте колбасу и яйца. Подготовьте квас и зелень. Когда овощи будут готовы, остудите их и добавьте маринованную свеклу, колбасу, яйца, квас и зелень. Тщательно перемешайте.
4. Борщ холодный готов! Подайте его в глубоких тарелках, украсив зеленью и кусочками огурцов. Наслаждайтесь освежающим вкусом этого блюда!
Похожие стать:
- Холодный борщ классический рецепт с фото
- Холодный свекольник с колбасой рецепт с фото
- Борщ с мясом, свеклой и капустой: пошаговый рецепт с фото
- Борщ из свежей капусты пошаговый рецепт с фото с курицей со свеклой
- Как приготовить борщ из свежей капусты со свеклой: пошаговый рецепт с фото
- Борщ: рецепт с квашеной капустой и свеклой (с фото)
- Как приготовить вкусный борщ с свеклой и капустой: рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить борщ со свеклой рецепт фото
- Борщ с вареной свеклой рецепт фото
- Борщ с вареной свеклой и свежей капустой пошаговый рецепт с фото