Борщ: рецепт с квашеной капустой и свеклой (с фото) (97 фото)

Ингредиенты

Для этого борща вам понадобятся: говядина (лучше всего мраморная) - 500 г, картофель - 4 шт., квашеная капуста - 300 г, свекла - 2 шт., морковь - 2 шт., лук - 1 шт., томатная паста - 2 ст. ложки, чеснок - 3 зубчика, укроп - по вкусу, сметана - для подачи, соль, перец - по вкусу.

Изысканный рецепт борща с квашеной капустой и свеклой включает в себя набор свежих и квашеных овощей, создающих неповторимый вкус и аромат.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы на правильном пути к созданию этого великолепного блюда.

Приготовьте все ингредиенты и готовьтесь к тому, чтобы создать настоящий шедевр в мире кулинарии.

Бурак для борща

Ши боршь

Бурак для борща

Бульон для борща

Приготовление

1. Начните с того, чтобы обжарить лук и морковь в большой кастрюле на растительном масле до мягкости. Добавьте томатную пасту и тушите еще 5 минут.

2. В отдельной сковороде обжарьте нарезанную свеклу до мягкости. Это придаст борщу особый вкус и насыщенный цвет.

3. В кастрюлю с луком и морковью добавьте нарезанную говядину и тушите все вместе до образования коричневой корочки на мясе.

4. Добавьте нарезанный картофель, квашеную капусту, обжаренную свеклу и залейте все кипящей водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности картофеля.

Ши боршь

Красный суп

Ши боршь

Свекольник реан

Ши боршь

Фото

Каждый этап приготовления борща с квашеной капустой и свеклой запечатлён на фотографиях, чтобы вы могли убедиться в правильности выполнения каждого шага.

Фотографии яркие и наглядные, что делает процесс приготовления борща еще более простым и увлекательным.

На каждой фотографии вы найдете вдохновение и мотивацию к созданию этого великолепного блюда.

Фотографии помогут вам сделать ваш борщ не только вкусным, но и красивым!

Похожие стать: