Холодный суп гаспачо пошаговый рецепт с фото

Освежающий и вкусный

Представляем вам удивительный рецепт холодного супа, который станет настоящим открытием для любителей легких и вкусных блюд. Этот удивительный суп гаспачо поразит вас своим освежающим вкусом и ароматом спелых помидоров, огурцов и пряных трав.

Приготовление этого блюда не требует много времени и специальных навыков, поэтому даже начинающие кулинары смогут справиться с этим рецептом. Весь процесс приготовления сопровождается красочными фотографиями, которые помогут вам шаг за шагом создать это великолепное блюдо.

Готовый суп гаспачо идеально подойдет для летнего обеда или ужина, он не только утолит ваш голод, но и подарит незабываемый вкусовой опыт.

Для начала приготовьте все необходимые ингредиенты: спелые помидоры, огурцы, лук, чеснок, оливковое масло, уксус, соль, перец и свежие травы.

Гаспаччо

Гаспаччо

Гаспаччо

Шаг за шагом

Начнем приготовление супа с того, что помидоры следует обдать кипятком, затем снять с них кожицу и измельчить в блендере до состояния пюре. Огурцы очистить и нарезать кубиками, лук и чеснок мелко нашинковать.

Смешайте помидоры, огурцы, лук и чеснок в большой миске. Добавьте оливковое масло, уксус, соль, перец и измельченные свежие травы по вкусу. Тщательно все перемешайте и оставьте в холодильнике на несколько часов, чтобы суп настоялся и пропитался ароматами.

Подайте холодный суп гаспачо в глубоких тарелках, украсив каждую порцию ломтиками свежих огурцов, листьями базилика и каплями оливкового масла. Подайте суп с ломтиками свежего хлеба или гренками.

Приятного аппетита!

Гаспаччо

Искусные фотографии

Для того чтобы каждый этап приготовления был наглядным и понятным, мы предлагаем вам красочные фотографии, которые помогут вам шаг за шагом приготовить этот великолепный холодный суп гаспачо. Наслаждайтесь процессом и результатом!

Фотографии представлены ниже:

1. Обдавание помидоров кипятком.

2. Измельчение помидоров в блендере.