Ингредиенты
Для великолепного красного борща понадобятся свекла, капуста, морковь, картофель, мясо (говядина или свинина), томатная паста, лук, чеснок, уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист. Свежие овощи и качественное мясо обеспечат неповторимый вкус этого блюда.
Свекла, морковь и лук можно нарезать кубиками или натереть на крупной терке. Капусту нашинковать, картофель нарезать кубиками, мясо порезать на небольшие кусочки. Томатную пасту развести в воде. Все это подготовлено для создания великолепного борща.
Приготовление
1. Обжарить лук и морковь до золотистого цвета, добавить томатную пасту и тушить несколько минут. Затем положить свеклу, уксус, сахар и тушить до мягкости овощей.
2. В кастрюлю положить нарезанный картофель, нашинкованную капусту и мясо, залить водой, довести до кипения, убавить огонь и варить до готовности картофеля и мяса.
3. После этого добавить обжаренные овощи, прокипятить борщ, добавить давленый чеснок, лавровый лист, соль, перец по вкусу и варить еще 5-7 минут.
4. Подавать горячим, посыпав зеленью. Великолепный красный борщ готов к употреблению. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Красный борщ в мультиварке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Вкусный борщ из говядины пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вкусный борщ: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вкусный борщ с свеклой и капустой: рецепт с пошаговыми фото
- Вкусный зеленый борщ с щавелем и яйцом рецепт с фото пошагово
- Постный вкусный борщ рецепт с фото
- Вкусный борщ рецепт пошаговый с фото со свининой
- Как приготовить вкусный борщ: пошаговый рецепт с фото
- Шаг за шагом: как приготовить вкусный борщ (с фото)
- Как приготовить вкусный борщ из свеклы: шаг за шагом с фото