Как приготовить стейк из говядины на сковороде: рецепт домашних условиях с фото

Рибай говяжий

Рибай Сирлойн стриплойн

Жареное мясо

Приготовление стейка

Мраморная говядина

Рибай антрекот

Ингредиенты для стейка из говядины

Прежде чем приступить к приготовлению стейка, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобится свежая говядина, предпочтительно вырезка или рибай, соль, свежемолотый черный перец, растительное масло, чеснок и веточка розмарина. Выбирайте качественные продукты для наилучшего вкуса и текстуры вашего стейка.

Помимо основных ингредиентов, убедитесь, что у вас есть подходящая сковорода, которая равномерно распределяет тепло. Также приготовьте термометр для мяса, чтобы контролировать температуру внутри стейка во время приготовления.

Фотографии этапов приготовления помогут вам наглядно представить процесс и добиться идеального результата. Готовы начать?

Приступим к приготовлению вкусного стейка из говядины на сковороде.

Кусок жареного мяса

Рибай телятина

Сковорода гриль Skylight Grill

Кусок жареного мяса

Рибай антрекот

Вкусные блюда

Свиной Чалагач

Тимьян для стейка

Рибай баранина

Рибай антрекот

Жареное мясо

Приготовление стейка из говядины

Начнем с того, чтобы приготовить мясо. Выньте говяжий стейк из холодильника заранее, чтобы оно немного прогрелось до комнатной температуры. Это поможет достичь равномерного прожаривания.

Очистите чеснок и разрежьте его пополам. Разомните чеснок в ступке, чтобы выделить ароматные масла. Розмарин тщательно промойте и обсушите. Отдельные листья сорвите с веточки.

После того как мясо прогреется до комнатной температуры, посолите его со всех сторон. Посыпьте свежемолотым черным перцем. На сильном огне разогрейте сковороду с растительным маслом.

Положите стейк на раскаленную сковороду и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны для получения средней прожарки. Добавьте в сковороду чеснок и розмарин для ароматизации масла. Постоянно переворачивайте стейк и периодически поливайте его маслом.

Идеальный ростбиф Джейми Оливер

Гарнир к мясу

Ребра на гриле Тефаль

Жареное мясо

Рибай тибон томагавк

Кусок жареного мяса

Обжаривание мяса

Бифштекс, ромштекс, антрекот.

Свиная корейка на гриле

Телятина вырезка

Отбивные с антрекота свинины

Свиная корейка на гриле

Жареное мясо

Медиум Велл степень прожарки

Подача блюда и дегустация

Как только стейк достигнет желаемой степени прожарки, выньте его из сковороды и дайте отдохнуть на разделочной доске в течение 5-7 минут. Это позволит сокам равномерно распределиться по мясу.

Подавайте стейк на разогретом блюде, украсьте зеленью и свежими овощами. Наслаждайтесь сочным и ароматным стейком из говядины, приготовленным с любовью и вниманием к деталям.

Не забудьте запечатлеть свой кулинарный шедевр на фотографии, чтобы поделиться результатом с друзьями и близкими. Приятного аппетита!

Этот рецепт стейка из говядины на сковороде в домашних условиях с пошаговыми фотографиями поможет вам создать великолепное блюдо для семейного обеда или ужина с друзьями. Получите удовольствие от процесса приготовления и наслаждайтесь вкусом каждого кусочка стейка.