Как приготовить стейк из свинины: рецепт с пошаговыми фото на сковороде

Технологическая карта стейка

Свиной антрекот на гриле

Свиной Рибай

Кусок жареного мяса

Корейка и антрекот

Отбивная эскалоп

Антрекот свиной

Рибай говяжий

Мясо на сковородке

Жареное мясо

Рибай баранина

Сковорода гриль Skylight Grill

Вкусные блюда

Рибай антрекот

Рибай Сирлойн стриплойн

Выбор мяса

Перед тем как приступить к приготовлению стейка, важно правильно подобрать мясо. Оптимально выбрать отруб свинины, такие как каре, шея или рёбрышки. Мясо должно быть свежим, с небольшим количеством жира и хорошо промаринованным.

Для маринада используйте смесь из оливкового масла, измельченного чеснока, свежих трав (тимьян, розмарин, базилик) и соли. Натрите маринадом мясо и оставьте на несколько часов в холодильнике для пропитки.

Подготовьте сковороду, разогрейте ее на среднем огне, чтобы обеспечить равномерное обжаривание стейка. Не забудьте смазать сковороду маслом перед выкладыванием мяса.

Фотографии этапов подготовки помогут вам визуально оценить процесс и добиться идеального результата.

Свиной Рибай

Свиная отбивная

Свиной Рибай

Свиная отбивная

Ребра на гриле Тефаль

Свиная корейка на гриле

Свиной Чалагач

Свиная корейка BBQ

Отбивная эскалоп

Антрекот свиной

Кусок жареного мяса

Свиная корейка отбивная

Обжаривание мяса

Бифштекс, ромштекс, антрекот.

Свинина жареная кусочками

Ромштекс

Отбивная эскалоп

Антрекот телятина

Свиная отбивная

Говядина с розмарином

Блюда из говядины

Отбивная эскалоп

Карбонат эскалоп

Телятина паярд

Обжаривание мяса

Приготовление

Выложите мясо на разогретую сковороду и обжаривайте по 4-5 минут с каждой стороны для получения средней прожарки. При необходимости, используйте кулинарный термометр для проверки готовности.

Подавайте стейк с любимыми гарнирами, например, запеченным картофелем, овощным салатом или карамелизованным луком. Подайте блюдо с соусом на выбор и украсьте зеленью для придания дополнительного вкуса и аппетитного вида.

Не забудьте поделиться вашими фотографиями готового блюда в комментариях, чтобы вдохновить других на кулинарные эксперименты!

Приготовление стейка из свинины на сковороде – это простой и увлекательный процесс, который приносит удовольствие и восторг от вкусного результата.

Похожие стать:

• Как готовить вкусный стейк из свинины на сковороде: пошаговый рецепт с фото
• Как приготовить вкусный стейк из свинины на сковороде гриль: пошаговый рецепт с фото
• Как приготовить классический стейк из свинины на сковороде: пошаговый рецепт с фото
• Как вкусно приготовить стейк из свинины на сковороде в домашних условиях: классический рецепт с фото
• Стейк из свинины на кости в духовке: рецепт с фото пошагово
• Как приготовить стейк из свинины: простой рецепт с фото
• Сочный стейк из свинины в духовке: пошаговый рецепт с фото
• Стейк из свинины рецепт с фото гриль
• Стейк из свинины: легкие и вкусные рецепты с фотографиями
• Стейк из свинины: лучшие рецепты с пошаговыми фотографиями