Рецепт приготовления люля кебаб без шпажек в духовке с пошаговыми фото

Введение

Этот рецепт предлагает уникальный способ приготовления люля кебаб без использования шпажек и с использованием духовки. Вы узнаете, как создать это классическое блюдо совершенно новым способом. Готовьтесь к тому, чтобы удивить своих близких и гостей этим восхитительным блюдом.

Люля кебаб - это блюдо из мелко нарезанной мякоти, приправленной различными специями и затем обжаренной или запеченной. В этом рецепте мы рассмотрим способ запекания в духовке, который придает блюду более нежный вкус и текстуру.

Следуйте нашему пошаговому рецепту, сопровожденному фотографиями, чтобы создать это восхитительное блюдо в уютном домашнем окружении.

Приступим к готовке люля кебаб без шпажек в духовке!

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Перед началом процесса готовки убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты: мясо (говядина, баранина или курица), лук, чеснок, специи, зелень, соль, перец. Очистите и нарежьте ингредиенты, как показано на фотографиях.

Поместите нарезанное мясо, лук и чеснок в миску, добавьте специи, зелень, соль и перец. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

Подготовьте противень для запекания, покрыв его пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, переходим к следующему шагу - формированию кебабов.

Куриные сердечки шашлычки

Место для шампуров

Балик кабоб

Шаг 2: Формирование кебабов и запекание

Возьмите небольшое количество приготовленной массы и сформируйте кебабы по форме, как показано на фотографиях. Расположите их на подготовленном противне, оставляя небольшое расстояние между ними.

Разогрейте духовку до определенной температуры и поместите противень внутрь. Запекайте кебабы до золотистой корочки, переворачивая их посередине процесса для равномерной прожарки.

Как только кебабы готовы, достаньте их из духовки и оставьте немного остыть перед подачей. Приятного аппетита!

Теперь у вас есть вкусные люля кебаб без шпажек, приготовленные в духовке. Наслаждайтесь этим блюдом в компании своих близких и друзей!