Рецепт приготовления люля кебаб в духовке с пошаговыми фото

Лула кабоб

Ингредиенты

Для приготовления люля кебаб в духовке вам понадобятся: 500 г мякоти баранины, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, специи (кумин, куркума, соль, перец), зелень (кинза, петрушка), 1 яйцо, 50 г масла.

Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Мясо пропустите через мясорубку или измельчите блендером. Добавьте лук, чеснок, специи, мелко нарезанную зелень, яйцо и хорошо вымешайте. Оставьте массу на 30 минут для пропитки.

Формируйте длинные котлеты из мясной массы, выложите их на противень, смазанный маслом. Готовьте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 25-30 минут.

Фотоинструкция ниже поможет вам более наглядно представить процесс приготовления.

Пошаговый рецепт с фото

Начнем с подготовки ингредиентов. На фото вы можете увидеть, как правильно нарезать лук, чеснок и зелень.

Далее, смешайте мясо с луком, чесноком, специями, зеленью и яйцом. Фотография поможет вам увидеть текстуру мясной массы и консистенцию смеси.

Формируйте котлеты из получившейся массы. Фотография этого этапа поможет вам понять, как правильно добиться одинаковых размеров котлет.

После формирования котлет, выложите их на противень, смазанный маслом. Фотоинструкция поможет вам увидеть, как правильно распределить котлеты по противню.

Готово к подаче

Подавайте люля кебаб с свежими овощами, зеленью и соусом. Фотографии блюда с различными гарнирами помогут вам выбрать подходящее сопровождение для кебаб.

Теперь, когда вы ознакомились с пошаговым рецептом и фотографиями, вы можете легко приготовить вкусные люля кебаб в духовке и порадовать своих близких.

Приятного аппетита!