Ингредиенты
Начнем с подготовки ингредиентов для наших тефтелей с рисом. Нам понадобятся мясной фарш, рис, лук, яйцо, соль, перец, мука, масло для жарки. Важно выбрать свежий фарш и качественный рис для лучшего вкуса и текстуры.
Приготовление
Для начала, отварим рис до полуготовности. Он должен быть немного жестковат, так как он еще будет готовиться вместе с фаршем. Пока рис готовится, нарежем лук мелко и обжарим его до золотистого цвета. Затем смешаем фарш с отварным рисом, добавим обжаренный лук, яйцо, соль и перец. Тщательно все перемешаем до получения однородной массы.
Формирование и жарка
Теперь приступим к формированию тефтелей. Слегка увлажняя руки, лепим небольшие шарики из фарша и обваляем их в муке. Разогреваем сковороду с маслом и обжариваем тефтели с двух сторон до золотистой корочки. Постепенно переворачиваем их, чтобы они равномерно прожарились.
Подача и сервировка
Когда тефтели готовы, укладываем их на блюдо и украшаем зеленью. Тефтели с рисом идеально подаются с тушеным овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Как приготовить тефтели из фарша с рисом с подливкой на сковороде пошагово рецепт фото
- Рецепт: тефтели с рисом и фаршем в томатном соусе на сковороде с фото пошагово
- Тефтели с рисом в духовке с подливкой: рецепт с фото пошагово
- Тефтели с рисом в томатном соусе пошаговый рецепт с фото в кастрюле
- Тефтели с рисом в соусе: рецепт и фото
- Как готовить тефтели с рисом и подливкой на сковороде: рецепт с фото
- Тефтели с рисом в мультиварке: рецепт и фото
- Как приготовить тефтели с рисом и фаршем в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт: тефтели в сметанном соусе в духовке с фото рисом
- Тефтели с сырым рисом с подливкой на сковороде: рецепт с фото