Тефтели с рисом в соусе: рецепт и фото

Тефтельки из фарша индейки

Тефтельки ежики

Тефтельки ежики

Американские тефтельки

Котлеты в духовке с подливкой

Гарнир к тефтелям

Кнели куриные

Гречка с тефтелями

Ингредиенты

Для тефтелей вам понадобится мясной фарш (говядина, свинина или их смесь), отварной рис, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, специи по вкусу. Для соуса – томатная паста, масло, мука, сахар, соль, перец, вода. Вы также можете добавить зелень для украшения.

Тефтельки ежики

Блюда с мясными шариками

Соус к мясным шарикам

Митболы из индейки

Тефтельки с подливкой

Приготовление

Для начала приготовьте тефтели. Смешайте фарш с отварным рисом, мелко нарезанным луком и чесноком, яйцом, солью, перцем и специями. Выложите тефтельки на противень и запекайте в духовке до золотистой корочки.

Для соуса растопите масло в кастрюле, добавьте муку и обжарьте до золотистого цвета. Затем влейте томатную пасту, постепенно добавляйте воду, перемешивая, чтобы избежать комков. Добавьте сахар, соль, перец по вкусу и варите соус до желаемой густоты.

Кнели рыбные

Блюда с мясными шариками

Куриные котлеты в духовке с подливкой

Польпетте маринара

Фрикадельки с подливкой

Рис с подливкой

Подача

Выложите тефтели на блюдо, полейте соусом и посыпьте измельченной зеленью. Подавайте с отварным рисом или картофелем. Наслаждайтесь вкусом этого простого, но вкусного блюда, которое обязательно понравится вашей семье!