Ингредиенты
Для приготовления тефтелей в томатном соусе вам понадобятся: мясной фарш, лук, чеснок, яйцо, соль, перец, панировочные сухари, помидоры, томатная паста, масло, сахар и зелень.
Этот рецепт тефтелей в томатном соусе в кастрюле прост в приготовлении и не требует множества сложных ингредиентов. Фотографии каждого этапа помогут вам легко и уверенно готовить.
Приготовление
1. Начните с приготовления фарша: смешайте мясной фарш с мелко нарезанным луком, измельченным чесноком, яйцом, солью и перцем. Добавьте панировочные сухари для уплотнения фарша.
2. Сформируйте небольшие тефтели из фарша и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.
3. Для приготовления томатного соуса разогрейте масло в кастрюле, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжарьте до мягкости. Затем добавьте томатную пасту, нарезанные помидоры, сахар, соль и перец. Тушите соус на медленном огне до загустения.
4. Положите обжаренные тефтели в томатный соус, накройте крышкой и тушите на небольшом огне около 20 минут.
Подача
Тефтели в томатном соусе подавайте горячими, посыпанными свежей зеленью. Подойдет картофельное пюре, отварной рис или свежий овощной салат. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тефтели с рисом в томатном соусе пошаговый рецепт с фото в кастрюле
- Рецепт: тефтели с рисом и фаршем в томатном соусе на сковороде с фото пошагово
- Тефтели в духовке в сметанном томатном соусе пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели в духовке в сметанно-томатном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели без риса в томатном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Тефтели в томатном соусе рецепт фото в мультиварке
- Тефтели с рисом в духовке в сметанном томатном соусе в духовке рецепт с фото
- Как приготовить тефтели с рисом в томатном соусе: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить тефтели в томатном соусе в сковороде: рецепт с фото
- Как приготовить тефтели в томатном соусе в духовке с подливкой: рецепт с фото