Введение
Хачапури - это традиционное грузинское блюдо, которое состоит из дрожжевого теста, начиненного сыром. Это блюдо пользуется популярностью благодаря своему вкусу и простоте приготовления. В этой статье мы представим вам пошаговый рецепт хачапури с подробными фотографиями, чтобы вы могли легко повторить это блюдо у себя дома.
Ингредиенты
Для теста вам понадобятся мука, дрожжи, молоко, яйцо, соль и сахар. Для начинки - сыр (обычно используется сулугуни), также масло и яйцо для смазывания. Приступим к приготовлению!
Приготовление теста
1. В миске смешайте муку, дрожжи, сахар и соль. Добавьте молоко и яйцо, замешивайте тесто до получения однородной массы. 2. Выложите тесто на стол, постепенно добавляя муку, и вымешивайте до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам. 3. Накройте тесто чистым полотенцем и оставьте на 1-2 часа для поднятия.
Приготовление начинки
1. Натрите сыр на крупной терке. 2. Раскатайте тесто на противне, положите начинку из сыра по центру. 3. Сложите края теста к центру, чтобы получилась хачапури-лодочка. 4. Смажьте хачапури размешанным с яйцом и маслом. Выпекайте в духовке до золотистой корочки.
Похожие стать:
- Хачапури с сыром на сковороде: быстрый и легкий рецепт приготовления пошагово с фото
- Хачапури рецепт приготовления в домашних условиях в духовке с сыром пошагово фото классический
- Секреты приготовления слоеных хачапури с сыром: фото и рецепт
- Рецепт приготовления аджарского хачапури с фото
- Шаг за шагом: рецепт приготовления настоящего хачапури по аджарски с фотографиями
- Рецепт ленивых хачапури с сыром на сковороде с кефиром с фото пошагово в домашних условиях
- Хачапури по мегрельски: рецепт в домашних условиях с фото пошагово
- Хачапури с сыром: рецепт с фото пошагово на сковороде
- Как приготовить хачапури в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
- Хачапури по аджарски: рецепт с фото лодочка с яйцом пошагово