Сочный шашлык из свинины: рецепт в духовке с фото

Мариновка шашлыка ассорти

Шашлыкофф Пирогофф Губкинский

Мцвади хоровац

Якитори терияки

Ингредиенты для сочного шашлыка из свинины

Для приготовления сочного шашлыка из свинины в духовке вам понадобятся: свинина (лучше всего использовать мраморную часть), лук, специи (паприка, чеснок, кумин, перец), масло, уксус, соль, перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать неповторимый вкус блюда.

Маринад для шашлыка

Кусок шашлыка

Мцвади хоровац

Джигар кабоб

Приготовление сочного шашлыка из свинины в духовке

Для начала нарежьте свинину на кусочки среднего размера. Лук порежьте полукольцами. Приготовьте маринад, смешав масло, уксус, специи, соль и перец. Залейте маринадом мясо и лук, хорошо перемешайте и оставьте на несколько часов для пропитки.

Мясо для шашлыка

Праздничный стол с шашлыком

Домашний шашлычок на шпажках

Свиная корейка на кости гриль

Мцвади баранина

Баранина корейка (антрекот)

Свиная вырезка запеченная

Приготовление сочного шашлыка из свинины в духовке

Нагрейте духовку до 200 градусов. Подготовьте противень, выложив его фольгой и смазав маслом. Нанизывайте мясо на шпажки чередуя с луком. Выложите шашлыки на противень и отправьте в разогретую духовку. Готовьте приблизительно 20-25 минут, периодически переворачивая шашлыки для равномерного прожаривания.

Шашлычок свиной на шпажке

Кахети shashlik

Маринад для шашлыка

Шашлычки на электрогриле

Индейка на шпажках

Джиз кебаб

Мцвади хоровац

Подача и поддержка сочного шашлыка из свинины

Подавайте сочный шашлык из свинины в духовке с овощным салатом, зеленью и лавашом. Это блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Не забудьте приготовить соусы для шашлыка, например, ткемали или чесночный соус. И, конечно, запеченный картофель станет отличным дополнением к этому блюду.