Фарш для чебуреков: сочный рецепт из свинины и говядины с фото пошагово (70 фото)

Чебуреки с говяжьим фаршем

Ингредиенты

Для приготовления фарша для чебуреков вам понадобится свежая свинина и говядина, лук, чеснок, специи (по вашему вкусу), соль, перец, масло для жарки.

Ингредиенты должны быть высокого качества, поэтому выбирайте свежее мясо и свежие специи, чтобы добиться наилучшего вкуса и аромата.

Не стесняйтесь экспериментировать с пропорциями и добавлять свои любимые специи, чтобы придать фаршу особый вкус.

Мясо следует измельчить до состояния фарша, а лук и чеснок мелко нарезать, чтобы они равномерно распределились в начинке.

Мясная начинка

Ингредиенты для котлет

Котлеты

фарш для чебуреков сочный рецепт из свинины и говядины с фото пошагово

Завиванец Ужгородский

Приготовление

Начните с того, что мелко нарежьте лук и чеснок, затем обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Остудите.

Мясо измельчите в мясорубке или используйте блендер для этой цели. Добавьте обжаренный лук и чеснок к мясу, затем приправьте солью, перцем и остальными специями.

Тщательно вымешайте все ингредиенты, чтобы получился однородный фарш. Убедитесь, что специи равномерно распределились по всей массе.

Теперь ваш фарш для чебуреков готов к использованию. Используйте его для начинки теста и жарьте чебуреки до золотистой корочки.