Ингредиенты
Для этого рецепта отбивных из свинины на сковороде вам понадобятся: свинина (лучше всего взять отрубные отбивные), яйца, мука, соль, перец, сухари и растительное масло для жарки. Все ингредиенты легко доступны и не требуют особых поисков.
Свинину рекомендуется нарезать на отбивные, придавая им желаемую толщину. Яйца желательно взбить в глубокой миске, добавить соль и перец по вкусу. Муку и сухари следует разложить по разным мисочкам для удобства панада.
Приготовьте все ингредиенты перед началом процесса, чтобы избежать лишних прерываний во время приготовления. Это позволит сохранить сочность и нежность отбивных из свинины на сковороде.
Фотографии каждого этапа процесса помогут вам понять, как должно выглядеть блюдо на каждом этапе приготовления.
Приготовление
Сначала каждую отбивную из свинины обваляйте в муке, затем обмакните в яйце, после чего обваляйте в сухарях. Таким образом, вы создадите хрустящий внешний слой, который сохранит сочность мяса внутри.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Как только масло нагреется, аккуратно выложите отбивные из свинины на сковороду и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Этот процесс обычно занимает около 4-5 минут с каждой стороны.
Когда отбивные готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы избавить от лишнего масла. Подавайте отбивные из свинины на сковороде с любимым гарниром и свежими овощами, чтобы создать вкусное и сбалансированное блюдо.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам убедиться, что вы идете в правильном направлении и достигнете идеального результата.
Похожие стать:
- Отбивные из свинины на сковороде: сочные и нежные в кляре рецепт с фото
- Котлеты: сочные и нежные рецепт с изображениями
- Рецепт классического кляра для отбивных из свинины на сковороде с фото пошагово
- Рецепт кляра для отбивных из свинины на сковороде с фото
- Сочные отбивные рецепт фото
- Изысканный рецепт кляра для отбивных из курицы на сковороде с фото
- Рецепт сырников из творога с фото пошагово на сковороде: воздушные и нежные
- Нежные куриные ножки на сковороде: рецепт с сочной подливкой и фото
- Котлеты из фарша свинины на сковороде: сочные и вкусные рецепты с фото пошагово с хлебом
- Простой рецепт кляра для рыбы с фото