Ингредиенты
Для приготовления шашлыка в духовке на шпажках из свинины вам понадобятся: свинина (лучше всего использовать мраморную или из бедра), лук, масло, уксус, специи (по вашему вкусу), соль, перец, овощи для гарнира (помидоры, перец, лук).
Ингредиенты для маринада: чеснок, лимонный сок, оливковое масло, соевый соус, мед, паприка, куркума, кумин, соль, перец.
Не забудьте приготовить шпажки для мяса и предварительно разогреть духовку до нужной температуры.
Приступим к приготовлению шашлыка в духовке на шпажках из свинины!
Приготовление
Начнем с маринования мяса. Для этого нарежьте свинину крупными кусками и поместите их в глубокую миску. Добавьте все ингредиенты для маринада и тщательно перемешайте. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике не менее 2-3 часов, предпочтительно на ночь.
Подготовьте шпажки, на которые будем нанизывать мясо. После маринования наложите кусочки свинины на шпажки, чередуя с луком и овощами по вашему вкусу. Уложите шашлыки на противень, смажьте маслом и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
Готовьте шашлык в духовке на шпажках из свинины примерно 30-40 минут, периодически переворачивая для равномерного прожаривания. Готовность можно определить по золотистой корочке на мясе и аппетитному аромату.
Подавайте шашлык в духовке на шпажках из свинины с свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Сочный шашлык из свинины: рецепт в духовке с фото
- Шашлык из свинины: мягкий, сочный рецепт с фото
- Шашлык из свинины с картошкой в духовке на шпажках рецепт с фото
- Шашлык из свинины в духовке на шпажках рецепт с уксусом фото пошагово
- Шашлык из свинины с уксусом и луком в духовке на шпажках рецепт с фото
- Шашлык на шпажках в духовке из свинины в фольге рецепт с фото
- Шашлык на шпажках в духовке из свинины с картошкой рецепт с фото
- Шашлык из свинины на шпажках в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Мягкий и сочный шашлык рецепт с фото
- Фарш на чебуреки рецепт сочный и вкусный из свинины с фото