Подготовка ингредиентов
Перед тем как приступить к приготовлению шашлыка из курицы в духовке на шпажках, необходимо тщательно подготовить все ингредиенты. Очистите куриные грудки от лишних жиров и кожи, нарежьте их на кусочки среднего размера. Для маринада возьмите натуральный йогурт, свежие специи и ароматные травы. Помимо этого, приготовьте овощи для шашлыка, такие как перец, лук и помидоры. Все ингредиенты должны быть свежими и качественными, чтобы обеспечить богатый вкус блюда.
Приготовление маринада
Для приготовления маринада смешайте йогурт с различными специями, такими как куркума, кумин и кинза. Добавьте измельченный чеснок, свежесорванные листья кинзы и петрушки. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно пропитали курицу. Оставьте мясо в маринаде на несколько часов или лучше на ночь, чтобы оно насытилось ароматами и стало невероятно нежным.
Нанизывание на шпажки и запекание
После маринования кусочки курицы аккуратно нанизываются на шпажки вместе с овощами. Помидоры, лук и перец прекрасно сочетаются с нежной курицей, придавая блюду особый вкус и аромат. Запекайте шашлык в разогретой духовке до золотистой корочки, периодически переворачивая для равномерного прожаривания. Подавайте готовый шашлык из курицы на шпажках с свежими зелеными травами и лимонными дольками.
Подача и сервировка
Шашлык из курицы в духовке на шпажках прекрасно подходит для семейных посиделок и праздничных ужинов. Подайте его с гарниром из овощного салата и свежеиспеченным хлебом. Не забудьте украсить блюдо свежими зеленью и ломтиками лимона, чтобы придать ему аппетитный вид. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Шашлык из филе грудки курицы в духовке на шпажках: рецепт с фото
- Рецепт шашлык из курицы в духовке на шпажках рецепт с фото с картошкой
- Шашлык из курицы на шпажках в духовке рецепт с фото пошагово
- Шашлык из курицы на сковороде на шпажках рецепт с фото
- Шашлык из баранины в духовке на шпажках рецепт с фото
- Шашлык из свинины с картошкой в духовке на шпажках рецепт с фото
- Шашлык в духовке на шпажках из свинины рецепт с фото сочный вкусный
- Шашлык из сома на шпажках в духовке рецепт с фото
- Шашлык из свинины в духовке на шпажках рецепт с уксусом фото пошагово
- Шашлык из куриного филе в духовке на шпажках в соевом соусе фото рецепт