Рецепт буженины в духовке: сочный и нежный вариант с фото

Карбонад свиной запеченный

Карбонад свиной запеченный

Рулька по баварски

Шея свиная запеченная

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобится кусок свиной буженины, соль, черный перец, чеснок, лавровый лист, тмин, паприка, мед, горчица, укроп, петрушка, морковь, лук, и конечно, фольга для запекания.

Окорок свиной запеченный

Грудинка баранья фаршированная

Свиная шейка и корейка

Подчеревок свиной

Приготовление

Начнем с приготовления маринада. Смешайте мед, горчицу, измельченный чеснок, тмин, паприку, соль и перец. Этот маринад придаст буженине неповторимый вкус и аромат. Затем нарежьте морковь и лук кольцами, и нарежьте зелень. Затем натрите мясо маринадом, уложите его в фольгу, выложите сверху овощи и зелень, и аккуратно заверните в фольгу.

Рулька по баварски

Баранина Прайм биф

Свинина в горчице

Шейка свиная запеченная

Окорок кабана шпигованный

Горячие блюда

Что такое свиная корейка и карбонат

Запекание

Теперь буженину в фольге отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 2-3 часа. За это время мясо станет невероятно сочным и нежным. При подаче нарежьте буженину кусочками, сняв фольгу, и подавайте с любимым гарниром. И не забудьте сделать фотографии этого великолепного блюда перед тем, как насладиться его вкусом!