Буженина в духовке в фольге: пошаговый рецепт из свинины с фото (115 фото)

Ингредиенты для буженины в духовке в фольге

Для приготовления буженины в духовке в фольге вам понадобятся свиное мясо (лучше всего взять вырезку), соль, перец, чеснок, лук, мед, горчица, соевый соус, растительное масло, лавровый лист, и любимые специи для маринада. Приготовьте также фольгу для запекания и кулинарную веревку.

Свиная шейка и корейка

Шея свиная запеченная

Шейка свиная запеченная

Карбонад свиной запеченный

Окорок свиной запеченный

Маринад для буженины из свинины в фольге в духовке

Приготовление буженины в духовке в фольге: пошаговый рецепт

1. Начните с приготовления маринада. Для этого смешайте мед, горчицу, соевый соус, измельченный чеснок, нарезанный лук, растительное масло, соль, перец и любимые специи. Все тщательно перемешайте.

2. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте на несколько кусков, чтобы маринад лучше впитался. Затем поместите мясо в маринад, хорошо его натрите, убедитесь, что каждый кусок покрыт маринадом, и оставьте в холодильнике на несколько часов (желательно на ночь).

3. Подготовьте фольгу для запекания. Разложите ее на столе и положите лавровый лист на дно, затем выложите маринованное мясо. Накройте мясо еще одним лавровым листом и аккуратно заверните буженину в фольгу, убедившись, что она хорошо запечет внутри.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите буженину в фольге на противень и отправьте в духовку на 2,5-3 часа. После этого аккуратно распакуйте буженину, подождите несколько минут, чтобы она немного остыла, затем нарежьте на порционные куски и подавайте к столу.

Окорок свиной запеченный

Шейка свиная запеченная

Пячисто белорусская кухня

Ветчина карбонат

Рулька по баварски

Шейка свиная

Шпигованная свинина карбонат

Фаршированная свиная вырезка

Говядина шпигованная

Корейка свинина

Свиная вырезка запеченная

Мясо для запекания

Грудинка баранья фаршированная

Подача и поддержка буженины в духовке в фольге

Буженина в духовке во фольге отлично сочетается с картофельным пюре, свежими овощами или салатом. Подавайте с любимым соусом или хреном для большего наслаждения. Угощайте гостей этим изысканным блюдом и наслаждайтесь восхитительным вкусом свежевыпеченной буженины.

Похожие стать: