Ингредиенты
Для приготовления баклажанов в кляре вам понадобятся: баклажаны, яйца, мука, соль, перец, масло для жарки.
Эти простые ингредиенты помогут вам создать вкусное блюдо, которое станет отличным украшением вашего стола.
Для приготовления кляра вам также понадобится мука, соль, яйца и вода.
Интересно, что баклажаны в кляре можно подавать как горячее блюдо, так и в холодном виде, как закуску.
Приготовление
Для начала подготовьте баклажаны: нарежьте их тонкими кружочками и посолите, чтобы удалить горечь.
Затем приготовьте кляр: смешайте муку, соль, перец, яйца и воду до получения однородной массы.
Обваляйте кружочки баклажанов в кляре и обжарьте их на сковороде в разогретом масле до золотистой корочки.
Выложите обжаренные баклажаны на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Подача
Баклажаны в кляре готовы к подаче. Украсьте блюдо зеленью и подавайте с соусом по вашему выбору.
Для оформления блюда на тарелке используйте свежие овощи и зелень, чтобы придать ему аппетитный вид.
Подайте блюдо к столу, и ваши близкие будут приятно удивлены вашим кулинарным мастерством.
Не забудьте сделать красивые фотографии приготовленного блюда, чтобы запечатлеть этот момент и поделиться рецептом с друзьями.
Похожие стать:
- Рецепт баклажаны как на рынке рецепт с фото
- Рецепт баклажаны с помидорами и чесноком: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт баклажаны с чесноком и сыром рецепт с фото пошагово
- Кимчи рецепт по-корейски с фото баклажаны
- Карамельные баклажаны: рецепт с фото
- Баклажаны: рецепты с помидорами и сыром в духовке - пошаговый рецепт с фото
- Как готовить фаршированные баклажаны с помидорами в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Баклажаны и кабачки тушеные с овощами рецепт с фото
- Изысканный рецепт баклажаны веером с помидорами и сыром в духовке с фото
- Запеканка из баклажаны рецепт с фото