Как готовить баклажаны на сковороде: рецепт с фото вкусно пошагово в домашних

Блюда из баклажанов

Блюда из жареных баклажанов

Картинки рецепты блюд

Баклажан на сковородке вкусно

Закуска из обжаренных кабачков и баклажанов

Овощная капоната по-сицилийски

Блюда из баклажанов

Ингредиенты

Для приготовления баклажанов на сковороде вам понадобятся свежие баклажаны, оливковое масло, чеснок, свежий базилик, помидоры, соль и перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать восхитительное блюдо.

Закуска из баклажанов

Салат Хе из баклажанов по-корейски

Блюда из баклажанов

Блюда из баклажанов

Приготовление

1. Начните с того, чтобы нарезать баклажаны на крупные кружки. После этого посыпьте их солью и дайте постоять несколько минут, чтобы избавиться от горечи. Затем промойте их под холодной водой и обсушите.

2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета. Это придаст вашему блюду неповторимый аромат.

3. Положите кружки баклажанов на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Этот процесс придаст баклажанам невероятный вкус и аромат.

4. Добавьте нарезанные помидоры и свежий базилик, посолите и поперчите по вкусу. Тушите под крышкой еще несколько минут до готовности.

Закуска из баклажанов

Кабачки цукини жареные

Синенькие с помидорами и чесноком и майонезом

Овощные блюда

Овощи баклажан

Блюда из баклажанов

Жаренный круглые баклаж

Жареные кабачки

Блюда из баклажанов

Подача

Баклажаны на сковороде готовы к подаче. Украсьте блюдо зеленью и подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!