Ингредиенты
Для приготовления баклажанов на сковороде вам понадобятся свежие баклажаны, оливковое масло, чеснок, свежий базилик, помидоры, соль и перец. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать восхитительное блюдо.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы нарезать баклажаны на крупные кружки. После этого посыпьте их солью и дайте постоять несколько минут, чтобы избавиться от горечи. Затем промойте их под холодной водой и обсушите.
2. Разогрейте сковороду с оливковым маслом на среднем огне. Добавьте нарезанный чеснок и обжарьте до золотистого цвета. Это придаст вашему блюду неповторимый аромат.
3. Положите кружки баклажанов на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистой корочки. Этот процесс придаст баклажанам невероятный вкус и аромат.
4. Добавьте нарезанные помидоры и свежий базилик, посолите и поперчите по вкусу. Тушите под крышкой еще несколько минут до готовности.
Подача
Баклажаны на сковороде готовы к подаче. Украсьте блюдо зеленью и подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Баклажаны жареные на сковороде с крахмалом рецепт с фото пошагово на сковороде хрустящие
- Жареные баклажаны на сковороде кружочками с майонезом с чесноком и помидорами рецепт фото пошагово
- Баклажаны рулетики с сыром и чесноком и помидорами на сковороде с фото пошагово рецепт
- Рецепт баклажаны по корейски быстрого приготовления самый вкусный на стол пошагово в домашних с фото
- Как приготовить баклажаны жареные с чесноком и помидорами на сковороде: рецепт с пошаговыми фото
- Пожарить баклажаны на сковороде с чесноком рецепт с фото
- Жареные баклажаны на сковороде кружочками рецепт с чесноком и помидорами фото
- Как готовить баклажаны на сковороде: вкусный рецепт с пошаговыми фото
- Как приготовить вкусные баклажаны на сковороде: пошаговый рецепт с фото
- Замороженные баклажаны рецепты приготовления на сковороде с фото