Как приготовить баклажаны в духовке: пошаговый рецепт с фото

Баклажан Жар птица

Баклажан Жар птица

Капрезе с баклажанами

Блюда из кабачков и баклажанов

Ингредиенты

Для приготовления запеченных баклажанов вам понадобятся: свежие баклажаны, оливковое масло, помидоры, сыр, чеснок, зелень, соль, перец. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс готовки прошел гладко.

Начнем с того, что режем баклажаны на длинные ломтики. После этого посыпаем их солью и оставляем на 15-20 минут, чтобы они отдали горечь. Затем тщательно промываем и обсушиваем баклажаны. Теперь они готовы к запеканию.

Жар птица из баклажанов с помидорами

Бабагануш из баклажанов

Баклажан разрезан веером

Закуска павлиний хвост из баклажан

Хвост Жар птицы из баклажанов

Приготовление

Разогрейте духовку до 200 градусов. На противень выложите бумагу для выпечки. Выложите на нее баклажаны в один слой. Сверху каждого ломтика положите кусочек помидора и чесночный дольку. Посолите, поперчите и сбрызните оливковым маслом.

Затем отправьте противень в духовку на 20-25 минут. Когда баклажаны будут готовы, выньте противень, посыпьте тертым сыром и зеленью. Верните обратно в духовку на пару минут, пока сыр не растает.

Запеченный Рататуй

Индейка с баклажанами

Салаты на праздничный стол простые и вкусные из баклажанов

Баклажан запеченный с креветками

Приготовить баклажан на плите

Баклажан фаршированный курицей

Печеный на гриле баклажан

Баклажан Жар птица

Подача

Баклажаны готовы! Выньте их из духовки и оставьте немного остыть. Подавайте блюдо к столу, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!

Наши пошаговые фотографии помогут вам легко приготовить это вкусное блюдо. Не забудьте запечь баклажаны в духовке в следующий раз, когда будете готовить ужин!