Шашлык в духовке в рукаве из свинины на луковой подушке: рецепт с фото пошагово

Маринад для шашлыка

Введение

Приготовление шашлыка - это настоящее искусство, которое требует определенных навыков и терпения. В этом рецепте я поделюсь с вами способом приготовления шашлыка в духовке, который позволит вам насладиться великолепным вкусом и ароматом, не выходя из дома. Готовы окунуться в мир вкуса и аромата?

Перед тем как начать, убедитесь, что у вас есть свинина, лук, специи и рукав для запекания. Также приготовьте духовку, предварительно ее разогрев. Готовы начать? Давайте перейдем к следующему шагу.

Вам потребуется:

• Свинина - 1 кг
• Лук - 3 шт
• Специи (по вкусу)
• Рукав для запекания

Приготовление

Начнем с того, чтобы нарезать свинину на куски среднего размера. Лук порежьте полукольцами. После этого приготовьте специи - можно использовать соль, перец, зира, паприку и любые другие, которые вам нравятся. Теперь положите свинину в миску, добавьте лук и специи, тщательно все перемешайте.

Далее возьмите рукав для запекания и аккуратно поместите в него маринованную свинину с луком. Плотно завяжите рукав, чтобы мясо не выходило во время запекания. Теперь у вас получился своеобразный "шашлык в рукаве".

Предварительно разогретую духовку поставьте на 180 градусов. Положите рукав с мясом на противень и отправьте в духовку. Готовьте шашлык около часа, периодически переворачивая рукав для равномерной прожарки.

Ребрышки свиные Марти

Маринованный лук к шашлыку

Подача и поддержка аппетита

Когда шашлык будет готов, аккуратно извлеките его из духовки. Осторожно разрежьте рукав и выложите шашлык на подходящее блюдо. Подавайте шашлык с свежими овощами, зеленью и любым соусом по вашему вкусу. Ваш шашлык в духовке в рукаве из свинины на луковой подушке готов к подаче!

Теперь, когда вы овладели этим рецептом, вы можете наслаждаться великолепным шашлыком в любое время года, не завися от погоды. Приятного аппетита!