Шашлык в рукаве в духовке рецепт пошагово с фото

Ингредиенты

Для приготовления шашлыка в духовке вам понадобятся куски мяса (говядина, баранина или курица), лук, масло, специи (по вкусу), соль, перец, укроп, тимьян, лимон, чеснок, паприка, мед, соевый соус.

Этот рецепт подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного ужина. Приготовление шашлыка в духовке в рукаве позволит мясу хорошо пропитаться специями и получить неповторимый вкус.

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам легко повторить этот рецепт и порадовать близких вкусным блюдом.

Приступим к приготовлению шашлыка в духовке в рукаве.

Овощи в пакете для запекания

Рукав для духовки

Картофель в фольге на костре

Куриные бедрышки на гриле

Маринад для шашлыка

Куриные шашлычки на шпажках

Шашлычки на шпажках

Свиные рёбрышки в медово-горчичном соусе

Мясо для запекания

Филе на шпажках

Приготовление

1. Начнем с маринада. В глубокой миске смешайте мелко нарезанный лук, растительное масло, специи (по вашему вкусу), соль, перец, измельченный укроп, тимьян, сок половины лимона, измельченный чеснок, паприку, мед и соевый соус. Тщательно перемешайте.

2. Приготовьте мясо: нарежьте его на куски среднего размера. Затем замочите куски мяса в маринаде, тщательно переверните, чтобы мясо равномерно пропиталось. Оставьте на несколько часов или лучше на ночь в холодильнике.

3. Подготовьте рукав для запекания. Положите маринованное мясо в рукав, аккуратно распределите по всей длине. Завяжите рукав на обоих концах, чтобы маринад не вытек и мясо равномерно пропеклось.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите рукав с мясом на противень и отправьте в духовку. Запекайте приблизительно 1,5-2 часа, периодически переворачивая рукав для равномерной пропечки.

Теперь ваш шашлык в духовке в рукаве готов! Разрежьте рукав, аккуратно выложите мясо на тарелку и подавайте к столу. Приятного аппетита!