Рецепт приготовления вареников с картошкой визуально: фотошаги

Яичные курзе

Яичные курзе

Тесто для вареников

Красивая лепка вареников

Ингредиенты для вареников с картошкой

Для теста вам понадобятся мука, яйца, соль и вода. Для начинки - картофель, лук, соль и перец. В качестве соуса рекомендуется использовать сметану или масло.

Красивая лепка вареников

Пельмени с мясом

Манты курзе

Рецепты на карточках

Курзе

Пельмени ярче

Приготовление теста и начинки для вареников

Для теста смешайте муку с яйцами, добавьте немного соли и воды, затем замесите упругое тесто. Для начинки отварите картофель, затем измельчите его вместе с луком, добавьте соль и перец по вкусу.

Форма для лепки пельменей

Пельмени без теста

Равиоли с вишней

Формирование и варка вареников

Раскатайте тесто и вырежьте круги, на каждый положите немного начинки, затем аккуратно скрепите края, чтобы начинка не вытекла во время варки. Варите вареники в кипящей воде до их всплытия на поверхность.

Подача и подливка к вареникам

Подавайте вареники с картошкой горячими, полив сметаной или растопленным маслом. Приятного аппетита!