Тесто без яиц на вареники с картошкой рецепт с фото

Яичные курзе

Ингредиенты для теста

Для приготовления теста без яиц на вареники вам понадобятся: - 2 стакана муки, - 1 стакан воды, - 2 столовые ложки растительного масла, - щепотка соли. Этот рецепт теста идеально подходит для веганов или для тех, кто избегает употребления яиц по каким-либо причинам. Тесто получается мягким и эластичным, идеально подходит для вареников с картошкой.

Разварившийся вареник

Приготовление теста

1. В большой миске смешайте муку и соль. 2. Добавьте воду и масло, замешивая тесто до получения однородной массы. 3. Выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте около 5-7 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. 4. Заверните тесто в пленку и оставьте отдохнуть в течение 30 минут.

Рецепты на карточках

Пышный вареник

Формовка вареников

1. Раскатайте тесто в тонкий слой и вырежьте круги при помощи стакана. 2. Начините каждый круг картошкой, сформируйте вареник, тщательно прижимая края, чтобы начинка не вытекла во время варки. 3. Приготовьте вареники в кипящей воде до их всплытия на поверхность, затем дайте им немного подержаться и подайте к столу.

Лепка вареников

Брынзовые галушки

Пельмени

Завершение

Теперь у вас есть прекрасное тесто без яиц для вареников с картошкой. Подавайте их с добавлением растопленного масла, сметаны или соуса по вашему вкусу. Приятного аппетита!