Ингредиенты для вареников с картошкой
Для приготовления вареников с картошкой вам понадобятся: мука, картофель, лук, соль, масло, яйцо и по желанию зелень. Начнем с теста. В глубокой миске смешайте муку с щепоткой соли. Добавьте яйцо и небольшое количество воды, замешивая тесто до однородной консистенции. Затем накройте его пленкой и оставьте отдыхать на 30 минут.
Приготовление начинки и формирование вареников
Для начинки вареников, отварите картофель, затем мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде. Добавьте картофель и тщательно перемешайте. Посолите по вкусу. Теперь приступим к формированию вареников. Раскатайте тесто и вырежьте круги с помощью стакана. На каждый круг положите небольшое количество начинки, затем аккуратно скройте их, придавая форму полумесяца и прижимая края.
Варка и подача
Для варки вареников, принесите воду в кастрюлю к кипению, посолите ее и аккуратно опускайте вареники в кипящую воду. Готовые вареники будут всплывать на поверхность через несколько минут. Их нужно варить еще 3-5 минут после этого. Подавайте вареники с картошкой, полив их растопленным маслом и посыпав зеленью. Готово! Приятного аппетита!
Подробные пошаговые фото
Рецепт вареников с картошкой сопровождается пошаговыми фотографиями, чтобы вы могли легко повторить его дома. Каждый этап приготовления проиллюстрирован в высоком качестве, чтобы вы могли увидеть, как должен выглядеть каждый шаг.
Похожие стать:
- Вареники с картошкой: рецепт с фото пошагово на воде и яйцах
- Вареники с картошкой: рецепт с фото пошагово и жареным луком
- Тесто на вареники с картошкой: классический рецепт с фото пошагово
- Вареники на воде с картошкой: рецепт с фото пошагово
- Вареники с сыром и картошкой рецепт с фото пошагово
- Лучший способ приготовить вареники с картошкой: рецепт и фото
- Вареники с картошкой на кефире фото рецепт
- Вареники с картошкой: пошаговый рецепт с фото тесто
- Тесто без яиц на вареники с картошкой рецепт с фото
- Вареники с картошкой: рецепт с фото