Самые вкусные вареники с картошкой: рецепт с пошаговыми фото

Тесто для вареников

Рецепты на карточках

Красивая лепка вареников

Ингредиенты для вареников с картошкой

Для приготовления вареников с картошкой вам понадобятся: мука, картофель, лук, соль, масло, яйцо и по желанию зелень. Начнем с теста. В глубокой миске смешайте муку с щепоткой соли. Добавьте яйцо и небольшое количество воды, замешивая тесто до однородной консистенции. Затем накройте его пленкой и оставьте отдыхать на 30 минут.

Пельмени с квашеной капустой

Начинка для пельменей

Сладкий вареник

Пельмени знатные

Пельмени с сырым картофелем

Форма для вареников

Сладкий вареник

Приготовление начинки и формирование вареников

Для начинки вареников, отварите картофель, затем мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде. Добавьте картофель и тщательно перемешайте. Посолите по вкусу. Теперь приступим к формированию вареников. Раскатайте тесто и вырежьте круги с помощью стакана. На каждый круг положите небольшое количество начинки, затем аккуратно скройте их, придавая форму полумесяца и прижимая края.

Необычная лепка вареников

Начинка для вареников

Край у вареников

Пельмени с жареным луком

Варка и подача

Для варки вареников, принесите воду в кастрюлю к кипению, посолите ее и аккуратно опускайте вареники в кипящую воду. Готовые вареники будут всплывать на поверхность через несколько минут. Их нужно варить еще 3-5 минут после этого. Подавайте вареники с картошкой, полив их растопленным маслом и посыпав зеленью. Готово! Приятного аппетита!

Заварное тесто для вареников

Красивая лепка пельменей

Самое вкусное тесто для пельменей

Подробные пошаговые фото

Рецепт вареников с картошкой сопровождается пошаговыми фотографиями, чтобы вы могли легко повторить его дома. Каждый этап приготовления проиллюстрирован в высоком качестве, чтобы вы могли увидеть, как должен выглядеть каждый шаг.