Тест на вареники с картошкой рецепт с фото

Тесто для вареников

Тесто для вареников

Тесто для вареников

Тесто для вареников без яиц

Рецепты на карточках

Технологическая карта приготовления пельменей с мясом домашние

Тесто для вареников

Яичные курзе

Яичные курзе

Заварное тесто для вареников

История вареников

Изделия из теста с начинкой являются неотъемлемой частью многих кухонь мира. Они имеют различные названия и рецепты, но их история насыщена традициями и культурными особенностями. Вареники, пельмени, равиоли - каждое из этих блюд имеет свои корни и свои исторические ассоциации.

Вареники с картошкой - одно из самых популярных блюд в украинской, польской и русской кухнях. Это простое, но в то же время вкусное и насыщенное блюдо, которое завоевало сердца гурманов по всему миру.

Изготовление вареников с картошкой требует некоторого мастерства, но результат того стоит. В этом рецепте мы рассмотрим процесс приготовления теста на вареники и начинки из картошки, сопровождая его красочными фотографиями.

Продолжение следует...

Карелия галушки

Пельмени ярче

Разварившийся вареник

Заварное тесто для вареников

Ингредиенты

Для теста:

1. Мука - 2 стакана

2. Яйцо - 1 шт.

3. Вода - 1/2 стакана

4. Соль - 1 ч.л.

Для начинки:

1. Картошка - 4 средних шт.

2. Лук - 1 средний шт.

3. Соль, перец - по вкусу

4. Сметана - для подачи

Пельмени с мясом

Тесто для вареников

Тесто для вареников готовое

Пельмени с жареным луком

Манты курзе

Тесто для вареников

Тесто для вареников

Приготовление

1. Для теста смешайте муку с солью, добавьте яйцо и воду. Замесите упругое тесто и оставьте его на 30 минут, накрыв полотенцем.

2. Для начинки отварите картошку, затем разомните ее в пюре. Обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета и добавьте к пюре. Посолите, поперчите по вкусу.

3. Раскатайте тесто и вырежьте кружки. Начините их картошкой, аккуратно склейте края.

4. Варите вареники в подсоленной воде до всплытия. Подавайте с сметаной.

Следите за обновлениями, скоро появятся новые фотографии!