Рецепт мантов на сковороде с пошаговыми фото и подливкой

Соус к мантам

Мантышница с мантами

Ленивые пельмени

Штрули с фаршем

Ленивые пельмени розочки на овощной подушке

Ингредиенты для теста мантов

Для приготовления теста вам понадобятся мука, вода, соль и немного растительного масла. Муку необходимо просеять перед замесом теста, чтобы избавиться от комков. Добавьте немного соли для придания вкуса и замешайте тесто, добавляя воду постепенно. Небольшое количество растительного масла поможет сделать тесто более эластичным.

Мантышница с мантами

Ленивые пельмени грузинчики

Пельмени тушеные с овощами

Ленивые пельмени

Пельмени с сыром

Приготовление начинки и формовка мантов

Для начинки мантов можно использовать мясо, лук, картофель и специи по вкусу. Мясо необходимо мелко нарезать, а лук и картофель тонко нашинковать. После приготовления начинки приступайте к формовке мантов. Раскатайте тесто и вырежьте круглые лепешки, на каждую положите немного начинки и аккуратно скрепите края, чтобы манты не распались во время приготовления.

Хинкали в пароварке

Пельмени грузинчики

Хинкальная Молоково

Рулетики грузинчики

Ленивые пельмени розочки

Манти тугуш

Оромо Ханум

Приготовление мантов на сковороде и подливка

Для того чтобы приготовить манты на сковороде, нам понадобится пароварка. Уложите манты на противень пароварки и доведите воду до кипения. Поставьте противень на пару и готовьте манты до готовности. Для подливки можно использовать томатную пасту, сметану, зелень и специи. Смешайте все ингредиенты и подогрейте на сковороде, затем полейте готовые манты получившейся подливкой.

Ошские МАНТЫШКИ

Хинкали

Подача и подробные фото-инструкции

Подавайте манты на стол, украсив зеленью и приправив по вкусу. Приятного аппетита!