Рецепт брокколи с сыром с фото пошагово

Ингредиенты

Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие брокколи, сыр, молоко, мука, сливочное масло, соль, перец и мускатный орех.

Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать изысканное блюдо, которое станет отличным выбором для вашего обеда или ужина.

Выберите свежие брокколи с яркой зеленой окраской и крепкими соцветиями, чтобы гарантировать великолепный вкус вашего блюда.

Сыр можно выбрать по своему вкусу: чеддер, гауда, пармезан или другие сорта, чтобы придать блюду разнообразный и насыщенный вкус.

Запеканка с грибами и картофелем

Приготовление

1. Начните с того, чтобы разрезать брокколи на небольшие соцветия и отварить их в подсоленной воде до готовности. Затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней влаге.

2. В сковороде растопите сливочное масло, добавьте муку и, помешивая, обжарьте до золотистого цвета. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать комков. Доведите соус до густоты.

3. Добавьте тертый сыр в соус и перемешайте до полного его растворения. Посолите, поперчите и добавьте немного мускатного ореха для аромата.

4. В глубокой форме выложите отваренные брокколи, залейте их получившимся сырным соусом и поставьте в духовку до образования золотистой корочки.

Подача

Подайте брокколи, посыпав их свежеизмельченным зеленым луком или петрушкой для аромата и красоты. Это блюдо отлично подойдет как гарнир к мясным или рыбным блюдам, а также может быть самостоятельным угощением.

Приятного аппетита!

Не забудьте запечатлеть ваши кулинарные подвиги на фотографиях, чтобы делиться своими рецептами с друзьями и близкими.

Наслаждайтесь приготовлением и угощайте своих близких неповторимыми вкусами этого блюда!