Плов рецепт классический пошаговый рецепт с фото из свинины в сковороде

Узбекская Шавля

Рис в казане

Кастрюля для плова

Рис пилав

Рис зирвак

Ингредиенты

Для классического плова вам понадобятся свинина, рис, морковь, лук, чеснок, масло, специи и зелень. Свежие и качественные ингредиенты обеспечат ароматный и сочный вкус блюда. Подготовьте все компоненты заранее, чтобы процесс готовки был более удобным и эффективным.

Кастрюля для плова

Рис для плова рассыпчатый

Кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Большая кастрюля для плова

Приготовление

1. Нарежьте свинину кубиками и обжарьте ее в сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Отложите на тарелку.

2. В этой же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до мягкости. Добавьте к ним нарезанную кубиками морковь и тушите под крышкой до готовности.

3. Помойте рис и добавьте его к овощам в сковороду. Тщательно перемешайте.

4. Залейте рис и овощи горячей водой, добавьте специи и тушите под крышкой до готовности риса. По желанию, можно добавить зелень для аромата.

Рис для плова рассыпчатый

Plov узбекский

Рис для плова рассыпчатый

Нан Палау

Подача

Блюдо готово! Подайте плов горячим, украсив зеленью и овощами. Приятного аппетита!