Как приготовить плов из свинины на сковороде: пошаговый рецепт с фото в домашних условиях

Узбекская Шавля

Рис в казане

Кастрюля для плова

Введение

Давайте расскажем вам о том, как создать вкусный плов из свинины с помощью обычной сковороды. Этот рецепт идеально подходит для приготовления в домашних условиях и обещает удовольствие вашему вкусовому рецептору. Мы также поделимся красочными фотографиями, чтобы вы могли увидеть каждый этап приготовления.

Рис зирвак

Большая кастрюля для плова

Большая кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Шаг 1: Подготовка ингредиентов

Начнем с подготовки ингредиентов. Вам понадобится свинина, рис, морковь, лук, чеснок, специи, масло и вода. Нарежьте свинину кубиками, лук и морковь - соломкой, чеснок мелко нарежьте. Это важный этап, поскольку правильная подготовка ингредиентов определяет вкус будущего плова.

Кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Рис для плова рассыпчатый

Кастрюля для плова

Шавля

Шаг 2: Обжарка свинины

Разогрейте сковороду, добавьте масло и обжарьте свинину до золотистой корочки. Это придаст мясу аромат и уникальный вкус. Фотографии помогут вам увидеть, как должен выглядеть этот этап.

Кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Кастрюля для плова

Шаг 3: Добавление овощей и риса

После обжарки свинины добавьте лук, морковь и чеснок. Тщательно перемешайте и обжарьте до мягкости. Затем добавьте рис и специи, тщательно перемешайте и обжарьте несколько минут. Фотографии помогут вам увидеть, как все ингредиенты сочетаются в сковороде.

Рис с мясом

Кастрюля для плова

Шаг 4: Тушение плова

После обжарки риса и овощей добавьте воду и накройте сковороду крышкой. Тушите плов на медленном огне до готовности. Этот этап важен для того, чтобы рис пропитался ароматами и стал нежным. Фотографии помогут вам увидеть, как плов тушится под крышкой.