Лазанья с фаршем: пошаговый рецепт с фото

Рецепты в картинках

Технологическая карта приготовления лазаньи

Соус бешамель для лазаньи

Соус бешамель для лазаньи

Ингредиенты

Для приготовления классической лазаньи с фаршем в духовке вам понадобятся: лазанья, мясной фарш, лук, морковь, чеснок, томатная паста, томатный соус, сыр, молоко, мука, сливочное масло, специи (перец, соль, орегано).

Изысканная классическая лазанья с фаршем, готовим в духовке. Шаг за шагом с фото!

Приготовьте все ингредиенты перед началом процесса, чтобы у вас было все под рукой и вы могли сосредоточиться на приготовлении.

Изысканная классическая лазанья с фаршем, готовим в духовке. Шаг за шагом с фото!

Макаронник лазань

Соус бешамель для лазаньи

Пармиджана

Приготовление

Начнем с приготовления соуса. Для этого обжарьте лук, добавьте морковь, затем фарш и чеснок. Добавьте томатную пасту и соус, доведите до кипения и убавьте огонь.

Изысканная классическая лазанья с фаршем, готовим в духовке. Шаг за шагом с фото!

Теперь готовим бешамельный соус: растопите масло, добавьте муку, затем молоко, постоянно помешивая. Доведите до загустения и посолите, поперчите, добавьте орегано.

Изысканная классическая лазанья с фаршем, готовим в духовке. Шаг за шагом с фото!

Запеканка домашняя

Итальянские блюда

Сборка и запекание

Теперь собираем лазанью: выложите слой соуса, затем листы лазаньи, снова соус, и так далее. Последний слой покройте соусом и посыпьте тертым сыром.

Изысканная классическая лазанья с фаршем, готовим в духовке. Шаг за шагом с фото!

Запекайте лазанью в разогретой духовке до золотистой корочки. Готово! Подавайте к столу и наслаждайтесь великолепным вкусом классической лазаньи с фаршем.

Изысканная классическая лазанья с фаршем, готовим в духовке. Шаг за шагом с фото!