Лазанья: классический рецепт с фаршем в духовке, пошагово с фото

Рецепты в картинках

Соус бешамель для лазаньи

Введение

Лазанья – это классическое итальянское блюдо, которое завоевало популярность по всему миру благодаря своему неповторимому вкусу и аппетитному виду. Приготовление лазаньи может показаться сложным процессом, но на самом деле, с правильным рецептом и пошаговыми инструкциями, каждый может приготовить это блюдо в домашних условиях.

В этой статье мы представим вам классический рецепт лазаньи с фаршем, который готовится в духовке. Кроме того, каждый шаг приготовления будет сопровождаться подробными фотографиями, чтобы вы могли легко следовать инструкциям и добиться идеального результата.

Готовы окунуться в мир итальянской кухни и создать великолепное блюдо лазанья? Тогда приступим к приготовлению!

На фото: Лазанья с фаршем в духовке

Греческая мусака

Пармиджана

Итальянские блюда

Соус бешамель для лазаньи

Ингредиенты

Прежде чем приступить к приготовлению лазаньи, давайте рассмотрим необходимые ингредиенты. Для этого блюда вам понадобятся: лазанья (сухие листы), фарш (говядина или свинина), лук, чеснок, томатная паста, томаты, моцарелла, пармезан, масло оливковое, соль, перец и специи по вкусу.

Выбирая ингредиенты для лазаньи, обратите внимание на их качество, ведь от этого зависит итоговый вкус блюда. Свежие продукты всегда придают особый аромат и вкус вашим кулинарным шедеврам.

На фото: Список ингредиентов для лазаньи

Соус бешамель для лазаньи

Приготовление

1. Начнем с приготовления фарша. На сковороде разогрейте немного оливкового масла и обжарьте мелко нарезанный лук и измельченный чеснок до золотистого цвета. Добавьте фарш и обжаривайте, помешивая, пока мясо не приобретет румяный оттенок.

2. Далее добавьте томатную пасту, нарезанные томаты, специи, соль и перец по вкусу. Тушите под крышкой на медленном огне около 20 минут. Таким образом, вы приготовите ароматный и сочный фарш для лазаньи.

3. Пока фарш тушится, приготовьте лазанью. Для этого в большой кастрюле на кипящей подсоленной воде отварите листы лазаньи до полуготовности. Откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и разложите на чистом полотенце.

4. Теперь можно приступать к сборке лазаньи. В глубокой форме для запекания выложите слой листов лазаньи, затем равномерно распределите фарш, посыпьте тертым пармезаном и нарезанной моцареллой. Повторите слои, пока не закончатся ингредиенты.

5. Закончите сборку лазаньи последним слоем листов, посыпьте моцареллой и пармезаном. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 180 градусах Цельсия около 30-40 минут, пока поверхность не приобретет золотистый цвет.

На фото: Пошаговое приготовление лазаньи с фаршем в духовке

Lasagna

Завершение

Приготовление классической лазаньи с фаршем в духовке – это увлекательный процесс, который позволяет каждому создать великолепное блюдо и порадовать семью или гостей. Благодаря пошаговым инструкциям и фотографиям, вы с легкостью справитесь с этим рецептом и удивите всех вокруг своим кулинарным мастерством.

Готовая лазанья с фаршем в духовке не только прекрасно выглядит, но и обладает неповторимым вкусом, который запомнится каждому, кто попробует это блюдо. Наслаждайтесь приготовлением и угощайте близких этим изысканным угощением!

На фото: Готовая лазанья с фаршем в духовке