Лазанья с фаршем: рецепт в домашних условиях в духовке с фото пошагово

Технологическая карта приготовления лазаньи

Рецепты в картинках

Запеканка домашняя

Соус бешамель для лазаньи

Макаронник лазань

Соус бешамель для лазаньи

Ингредиенты

Для приготовления лазаньи вам понадобятся свежие листы теста, фарш из мяса, томаты, лук, чеснок, молоко, мука, сыр и специи. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут вам создать блюдо, которым вы сможете порадовать своих близких.

Используйте качественные ингредиенты, чтобы ваша лазанья получилась наивкуснейшей. Выбирайте спелые помидоры, свежее мясо и ароматные специи. Каждый ингредиент вносит свой вклад в окончательный вкус блюда, поэтому не стоит экономить на их качестве.

Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее. Порежьте лук и чеснок, нарежьте помидоры, приготовьте бешамельный соус и нашинкуйте сыр. Грамотная организация процесса приготовления поможет вам сэкономить время и избежать лишнего стресса в процессе приготовления блюда.

Подготовьте все необходимые ингредиенты и приступим к приготовлению вкусной лазаньи с фаршем в домашних условиях в духовке.

Технологическая карта приготовления лазаньи

Ингредиенты для приготовления лазаньи

Каннеллони под соусом бешамель

Итальянские блюда

Итальянская запеканка

Lasagna al ragu

Приготовление

Начнем с приготовления фарша. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета. Добавьте фарш из мяса и обжаривайте до готовности. Посолите, поперчите и добавьте любимые специи для аромата.

Теперь приготовим бешамельный соус. Растопите масло в кастрюле, добавьте муку и перемешивайте до образования равномерной массы. Постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Доведите соус до готовности, посолите и поперчите по вкусу.

Собираем лазанью. В форму для запекания выложите слой листов теста, затем равномерно распределите фарш, полейте бешамельным соусом и посыпьте тертым сыром. Повторите этот процесс, пока не закончатся ингредиенты. В завершение посыпьте тертым сыром верхний слой лазаньи.

Теперь лазанью можно поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте блюдо до золотистой корочки на верхнем слое. После этого выньте лазанью из духовки и дайте ей немного остыть перед подачей к столу.