Как приготовить рагу овощное с мясом: шаг за шагом с фото

Ингредиенты

Для приготовления рагу овощного с мясом потребуются свежие овощи, кусочки мяса, специи, лук, чеснок и зелень. Вам понадобятся морковь, картофель, баклажаны, помидоры, перец, томатная паста, масло, соль и перец. Приготовьте также овощной или мясной бульон для добавления в блюдо.

Приготовление

1. Начните с нарезки овощей на кубики и мяса на небольшие кусочки. Обжарьте лук и чеснок на растительном масле в глубокой сковороде или кастрюле. Добавьте мясо и обжарьте до золотистой корочки.

2. Далее добавьте нарезанные овощи и томатную пасту. Перемешайте и обжаривайте несколько минут. Залейте бульоном и доведите до кипения. Убавьте огонь и тушите рагу до готовности, время от времени помешивая.

3. Подавайте рагу горячим, посыпав свежей зеленью. Подойдет кусочек свежего хлеба или отварной рис в качестве гарнира.

Жаркое с баклажанами

Подача и сервировка

Подайте овощное рагу с мясом в глубокой тарелке, посыпав сверху зеленью. Рядом с блюдом украсьте кусочками свежего овоща или зелени. Добавьте ломтики лимона или лайма для освежающего вкуса. Не забудьте приготовить красивый фон для фотографии блюда перед подачей.

Гуляш в казане

Курица тушеная с овощами

Завершение

Теперь у вас есть вкусное и питательное блюдо, которое порадует всех членов вашей семьи. Наслаждайтесь приготовлением рагу овощного с мясом и не забудьте запечатлеть его на фото перед тем, как насладиться вкусом.