Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Прежде чем приступить к приготовлению рагу с овощами и картошкой, необходимо подготовить все ингредиенты. Для этого вымойте и нарежьте картошку, кабачки и баклажаны на кубики. Также нарежьте лук и чеснок. Откройте банку томатной пасты и приготовьте овощной бульон. Готовые ингредиенты помогут вам с легкостью продолжить процесс приготовления.
Шаг 2: Обжаривание овощей
В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета. Затем добавьте нарезанные картошку, кабачки и баклажаны. Обжаривайте овощи до мягкости, периодически помешивая. Этот этап придаст вашему рагу неповторимый вкус и аромат.
Шаг 3: Добавление томатной пасты и бульона
После обжаривания овощей добавьте томатную пасту и овощной бульон. Тщательно перемешайте все ингредиенты и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и тушите рагу до готовности, пока овощи не станут нежными и сочными. Этот этап придаст вашему блюду насыщенный вкус и текстуру.
Шаг 4: Подача и подача
Подавайте овощное рагу с картошкой, кабачками и баклажанами горячим, украсив зеленью. Подойдет к столу с отварным рисом или свежим хлебом. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этого простого, но восхитительного блюда!
Похожие стать:
- Овощное рагу с кабачками, баклажанами, перцем и картошкой: рецепт с фото
- Овощное рагу с кабачками и баклажанами перцем помидорами на сковороде рецепт с фото пошаговый
- Овощное рагу с баклажанами рецепт с фото с мясом
- Овощное рагу рецепт с баклажанами пошагово с фото
- Овощное рагу с кабачками капустой в мультиварке рецепт с фото
- Овощное рагу с кабачками и цветной капустой в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Рагу с баклажанами и кабачками: рецепт с пошаговыми фото
- Рецепт рагу овощное с картошкой и с мясом рецепт с фото пошагово
- Рецепт рагу овощное с картошкой и капустой фото
- Овощное рагу с капустой, картошкой и мясом: рецепт с фото