Самса из слоеного теста: рецепт с пошаговыми фото в духовке

Самбуса 1

Самбуса ГИЖДА

Самбуса 1

Самбуса ВАРАКИ

Самбуса ГИЖДА

Турновер Средиземноморский

Лепка самсы

Ингредиенты для самсы из слоеного теста

Для приготовления самсы из слоеного теста вам понадобятся: говядина или баранина, лук, специи (кумин, куркума, молотый красный перец), соль, слоеное тесто, яйцо для смазывания.

Начнем с подготовки начинки для самсы. Мясо нарежьте небольшими кубиками, лук нарежьте мелко. В миске смешайте мясо, лук, специи и соль. Оставьте начинку отдохнуть, пока готовите тесто.

Для теста можно использовать готовое слоеное тесто из магазина или приготовить самостоятельно. Если вы выбираете второй вариант, приготовьте тесто заранее, чтобы оно успело отдохнуть.

Приступим к формированию самса. Раскатайте тесто и нарежьте его на квадраты. На каждый квадрат положите немного начинки, затем аккуратно сложите тесто, чтобы получился треугольник. Повторите этот процесс с остальными квадратами теста.

Самбуса амбарой

Алатские самсы

Алатские самсы

Самбуса ВАРАКИ

Самбуса Алафин

Самбуса 1

Плацинда с тыквой

Самбуса

Самбуса амбарой

Somsa 2tali

Форма самсы

Приготовление самсы в духовке

Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите самсы на противень, смазанный маслом, и смажьте их сверху взбитым яйцом. Это придаст им золотистый цвет и аппетитный блеск.

Выпекайте самсы в духовке примерно 25-30 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими. После этого можно доставать самсу из духовки и подавать к столу. Приятного аппетита!

Теперь, когда вы знаете рецепт самсы из слоеного теста с фото пошагово, вы можете наслаждаться этим восхитительным узбекским блюдом в уюте своего дома. Попробуйте приготовить самсу с различными начинками и наслаждайтесь вкусом каждого уникального варианта.

Не забудьте запечатлить свои кулинарные подвиги на фото, чтобы в дальнейшем делиться своими рецептами и вдохновлять других на кулинарные эксперименты.